Казахстан увеличил выпуск растительного масла на 29,1% на фоне роста экспорта

Выпуск растительного масла вырос почти на треть

В январе–июле 2026 года Казахстан произвёл 673,2 тыс. тонн рафинированного и нерафинированного растительного масла, что на 29,1% больше, чем годом ранее, сообщает DKNews.kz. По сравнению со 166,6 тыс. тонн за тот же период 2016 года выпуск увеличился в четыре раза, причём особенно быстро отрасль росла в последние три года.

В январе–июле 2023 года производство составляло 389,9 тыс. тонн, в 2024 году — 427,4 тыс. тонн, а в 2025 году — 521,3 тыс. тонн. Основным продуктом отрасли остаётся подсолнечное масло. Выпуск нерафинированного масла в 2026 году вырос на 29,4%, до 473,1 тыс. тонн, рафинированного — на 13,5%, до 104,8 тыс. тонн. Вместе эти категории сформировали 85,8% производства растительных масел.

Рапсового масла стало больше, соевого и хлопкового — меньше

За пределами подсолнечного сегмента наиболее заметно выросло производство рафинированного рапсового масла. Оно почти удвоилось — на 96,2%, до 60,2 тыс. тонн. Выпуск соевого масла, напротив, сократился на 9,2%, до 7,9 тыс. тонн, а хлопкового — на 29,7%, до 3,3 тыс. тонн.

Расширение переработки опирается на растущую отечественную сырьевую базу. В 2025 году Казахстан собрал рекордные 4,9 млн тонн масличных культур. Под урожай 2026 года посевные площади увеличили на 30%, до 5,2 млн гектаров.

Подсолнечником засеяли рекордные 2,2 млн гектаров — на 25% больше, чем годом ранее, и в 2,3 раза больше уровня 2021 года. Дополнительное сырьё позволяет переработчикам увеличивать объёмы дробления и рафинации, ориентированные на внешние рынки.

Экспорт растёт быстрее производства

В первом полугодии 2026 года Казахстан экспортировал 560,6 тыс. тонн растительного масла — на 46,2% больше год к году. Продажи на внутреннем рынке, напротив, сократились на 24,5%, до 121,1 тыс. тонн. Местные производители обеспечили 85,8% совокупного спроса на внутреннем и внешнем рынках против 82,5% годом ранее, тогда как импорт вырос лишь на 1,8%, до 97,1 тыс. тонн. Доля импорта снизилась с 17,5% до 14,2%.

Экспортная ориентация ещё заметнее в сегменте подсолнечного масла. Производство за первое полугодие выросло на 28,2%, до 498,5 тыс. тонн, а экспорт — на 41,2%, до 481 тыс. тонн. Импорт сократился на 2,8%, до 66,3 тыс. тонн, продажи внутри страны — на 28%, до 83,9 тыс. тонн. Доля отечественных производителей в обеспечении спроса достигла 88,3% против 85,1% годом ранее.

Позиции в Китае укрепляются, внутренние цены растут

По итогам 2025 года Казахстан занимал шестое место среди мировых экспортёров подсолнечного масла и второе среди поставщиков в Китай, сообщает DKNews.kz. Казахстанская масложировая продукция поступает более чем в 20 стран. В январе–июне 2026 года экспорт подсолнечного масла принёс $533 млн, а сам продукт вошёл в число основных позиций несырьевого и обработанного экспорта страны.

Увеличение выпуска не привело к снижению розничных цен. В августе 2026 года растительное масло в Казахстане стоило на 7,7% больше, чем годом ранее, а с начала года подорожало на 4,9%. Средняя цена подсолнечного масла составляла 904 тенге за литр: от 821 тенге в Туркестане до 1 тыс. тенге в Жезказгане. Тем временем мировой индекс цен на растительные масла ФАО в августе вырос на 0,6% и достиг максимума с июня 2022 года из-за подорожания пальмового и соевого масла, хотя международные цены на подсолнечное и рапсовое масло снизились.