Эль-Ниньо угрожает урожаю и рыбному промыслу Перу до середины 2027 года
Затяжной Эль-Ниньо, начавшийся в январе, уже снижает качество, размер и объём ключевых культур и рыбы Перу — от картофеля и кофе до анчоуса. Агроном Улисес Осорио предупреждает, что аномалия может продлиться до середины 2027 года и сильнее всего бьёт по мелким хозяйствам.
Эль-Ниньо держит продовольствие Перу в напряжении
Затяжной Эль-Ниньо уже снижает качество, размер и доступность ключевых культур и рыбы Перу, и эти сбои могут сохраниться до середины 2027 года. Агроном Улисес Осорио в комментарии программе 24 Horas, который приводит Infobae, предупредил о серьёзном сдвиге сельскохозяйственного календаря и рыболовных циклов, способном вызвать нехватку ряда базовых продуктов на местном рынке.
Событие началось в январе. По оценкам международных и перуанских организаций, на которые ссылается Осорио, оно продлится как минимум до середины 2027 года. Последствия уже видны по картофелю, рису, кукурузе, кофе и анчоусу.
Культуры теряют качество и объём
У рожкового дерева (альгарробо), устойчивого к засухе, урожайность упала на 70%. Авокадо и маракуйя теряют цвет, вкус и вес, а мандарин с трудом дотягивает до экспортных стандартов из-за нехватки окраски и сладости. На юге страны, главном регионе картофеля и зерна, урожайность заметно падает, а из-за стресса растений растёт число вредителей. В сельве плантации кофе и какао страдают от дефицита влаги и температурных аномалий.
По словам Осорио, картофель — одна из наиболее уязвимых культур при Эль-Ниньо. Он также указал на сдвиг в структуре производства: площади под рисом расширяются, что может привести к перепроизводству и падению цен. Производители лука, арбузов и кукурузы уже зафиксировали потери.
Анчоус мельчает, рыба мигрирует
В морском секторе Осорио отметил падение биомассы, а также снижение жирности и размера анчоуса — ключевого ресурса в рационе перуанцев и в рыбной отрасли. По его словам, более 50% биомассы составляет «пеладилья» — мелкая рыба с малым весом. Виды вроде камбалы, мачете и переррея склонны мигрировать, тогда как анчоус остаётся в прибрежных зонах меньшего размера и с пониженной репродуктивной способностью. Похожие массовые миграции фиксировались в период с 1974 по 1982 год.
Сильнее всего страдают мелкие хозяйства
Основной удар приходится на мелких фермеров. Осорио отметил, что подавляющая часть сельского хозяйства Перу — это микро- и минифундии, у которых нет возможности вкладываться в новые технологии или адаптировать посевы. Агроэкспортёры, напротив, применяют технические решения против абиотического стресса: голубика теперь требует специальных субстратов, белых или двухслойных горшков и защиты от солнца, а инвестиции достигают 100 000 долларов на гектар. Такие компании продолжают выпускать качественные мандарины.
Осорио напомнил о комиссиях по предупреждению бедствий, например созданной в 1997–1998 годах при правительстве Альберто Фухимори, и рекомендовал в будущем сосредоточиться на реальной профилактике, очистке рек и рациональном использовании ресурсов. В краткосрочной перспективе нехватка картофеля, кукурузы, кофе, какао, анчоуса, авокадо, мандарина и маракуйи может усилиться, если аномалия сохранится, а мелкие производители не получат технической поддержки.
