Маркетинговое исследование

Рынок картофеля в Перу

Рынок картофеля в Перу

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофеля в Перу увеличился с 5 134 тыс. тонн в 2018 году до более чем 6 038 тыс. тонн в 2022 году. Этот рост был обеспечен законодательными мерами, включая проект закона о промышленной переработке картофеля, который создал основу для государственно-частного финансирования и технической помощи производителям. Выход на рынок новых участников, таких как кооператив Agropía с современной упаковкой по 50 кг для свежего картофеля, и запуск чипсов из местных сортов под брендом Ecofrenda диверсифицировали продуктовый портфель. Несмотря на сбои в цепочках поставок во время пандемии COVID-19 в 2020 году, государственные стимулы в сельском хозяйстве помогли сохранить рост производства.

В 2021 и 2022 годах объём рынка достиг 6 038 тыс. тонн. Программы технической помощи MIDAGRI повысили среднюю урожайность, а растущий спрос на местные сорта картофеля для закусок и алкогольных напитков, таких как картофельная водка, стимулировал потребление. Хотя засуха и высокие температуры в 2022 году снизили урожайность обычного картофеля примерно на 10%, общее производство выросло благодаря восстановительным уборкам и улучшенным методам ведения сельского хозяйства. Рост цен и дефицит удобрений повлияли на издержки, но не остановили увеличение объёма.

В 2023 году объём рынка упал до 5 447 тыс. тонн, что почти на 10% меньше. Неблагоприятные погодные явления и сохраняющиеся последствия пандемии снизили производство, особенно в первом квартале. Однако потребление на душу населения выросло на 6,6%, чему способствовало восстановление покупательной способности после пандемии и спрос со стороны сетей быстрого питания. Официальное принятие закона 31920 в ноябре 2023 года укрепило рамки промышленной переработки, а также появились новые продукты из местных сортов картофеля с органической сертификацией. На 2024 год факторы, такие как запуск устойчивого сорта UNICA и улучшенная логистика экспорта через мегапорт Чанкай, будут влиять на рынок.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Перу
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Перу в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Перу, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Перу в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Перу, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Перу в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  7. 7. Торговый баланс
    1. 7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 7.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 7.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 7.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 7.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  8. 8. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 8.1. Прямые данные
      1. 8.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 8.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 8.2. Зеркальные данные
      1. 8.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 8.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство картофеля в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Перу занимала 14-е место по производству картофеля в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство картофеля в Перу растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 5 515 тыс. тонн картофеля, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 15,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,9%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году7.5%5.0%2.3%4.9%
Источник: SHEV.io

Экспорт картофеля из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт картофеля из Перу увеличивается третий год подряд. В 2020 году было экспортировано 16 455 тонн, что на 19 066,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 193 493%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1 146,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году125.7%347.5%19 066.7%1 146.3%
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год Боливия была основным покупателем картофеля из Перу, на её долю приходилось 99,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт картофеля из Перу в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 1 647 тыс. долларов США, что на 844,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6 388,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 301,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году49.8%358.4%844.7%301.8%
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год Боливия была главным направлением экспорта картофеля из Перу в стоимостном выражении, на её долю приходилось 85,9% общего объёма. Остальная часть распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт картофеля в Перу

Согласно проведённому анализу рынка, импорт картофеля в Перу с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Похожие отчеты

Рынок картофеля в Центральной Африке

Рынок картофеля в Центральной Африке

2026-03-30

Рынок картофеля в Румынии

Рынок картофеля в Румынии

2026-03-27

Рынок картофеля на Доминике

Рынок картофеля на Доминике

2026-03-27

Рынок картофеля в Мали

Рынок картофеля в Мали

2026-03-27

Рынок чеснока в Перу

Рынок чеснока в Перу

2026-03-27

Рынок замороженных овощей в Перу

Рынок замороженных овощей в Перу

2026-03-27

Рынок цветной капусты и брокколи в Перу

Рынок цветной капусты и брокколи в Перу

2026-03-27

Рынок сушёных лущёных кормовых и конских бобов в Перу

Рынок сушёных лущёных кормовых и конских бобов в Перу

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.