Экспорт фундука из Турции сократился на 36%, но выручка превысила $2,5 млрд
В сезоне 2025–2026 годов Турция экспортировала 197 085 тонн фундука — на 36% меньше, чем годом ранее, тогда как выручка снизилась лишь на 2%, до $2,51 млрд. Рост стоимости тонны поддержал экспортёров, но сокращение предложения усилило риски для зарубежных покупателей.
Поставки сократились значительно сильнее выручки
Физический объём экспорта турецкого фундука резко снизился в сезоне 2025–2026 годов, однако высокие удельные цены ограничили потери валютной выручки. По данным Союза экспортёров фундука и продуктов его переработки Черноморского региона, которые приводят Para Durumu и Dünya, с 1 сентября 2025 года по 31 августа 2026 года Турция поставила за рубеж 197 085 тонн фундука. Экспорт принёс $2 509 526 039.
В предыдущем сезоне страна экспортировала 309 064 тонны на $2 558 540 904, сообщает Dünya. Таким образом, объём поставок уменьшился на 111 979 тонн, или 36%. Выручка сократилась на $49 014 865, то есть всего на 2%. Существенный рост средней экспортной стоимости позволил отрасли сохранить поступления выше $2,5 млрд, несмотря на потерю более трети объёма.
Данные за январь–август подтверждают рост стоимости
Та же тенденция прослеживается в показателях за январь–август. По данным Haberler.com, за первые восемь месяцев 2026 года Турция экспортировала 134 000 тонн фундука на $1 731 492 000 против 174 000 тонн на $1 457 354 000 за аналогичный период 2025 года. Объём снизился на 23%, а стоимость выросла на 19%. Поставки шли в 109 стран, а крупнейшими направлениями стали Германия, Италия, Франция, Польша и Китай.
Haberler.com приводит несколько иные итоги полного 12-месячного сезона: 197 544 тонны и $2,512 млрд, что означает снижение на 36% в физическом и на 1% в стоимостном выражении. Para Durumu и Dünya указывают 197 085 тонн и $2 509 526 039, а падение выручки оценивают в 2%. При небольшом расхождении итоговых цифр все источники фиксируют одну тенденцию: резкое сокращение поставок было в значительной мере компенсировано ростом экспортной стоимости тонны.
В Трабзоне объём упал ещё сильнее
Трабзон, ведущая турецкая провинция по экспорту фундука, также показал расхождение между динамикой объёма и выручки. В январе–августе 2026 года регион экспортировал 37 071 тонну на $575 749 000, сообщает Haberler.com. За тот же период 2025 года поставки составляли 51 317 тонн стоимостью $451 391 000. Физический объём снизился на 28%, тогда как выручка выросла на 28%. На Трабзон пришлось 33,25% турецкого экспорта фундука за первые восемь месяцев 2026 года.
За полный сезон Трабзон отправил за рубеж 45 226 тонн продукции на $674 432 000. По сравнению с предыдущим сезоном объём уменьшился на 49%, а выручка — на 13%. Для переработчиков и импортёров в Германии, Италии, Франции, Польше и Китае снижение доступных поставок из Турции означает более высокие расходы на сырьё и напряжённые закупки. Турецких экспортёров поддерживает высокая цена тонны, но меньший физический объём усиливает зависимость следующего сезона от размера урожая.
