Рынок миндаля в скорлупе в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Турецкий рынок миндаля в скорлупе значительно вырос с 107,1 тыс. тонн в 2018 году до 169,7 тыс. тонн в 2020 году. Основным драйвером роста стало повышение осведомленности потребителей о пользе миндаля для здоровья, что увеличило спрос на полезные снеки. Развитие онлайн-платформ сделало эти продукты более доступными, а пандемия COVID-19 в 2020 году ускорила тренд на продукты для укрепления иммунитета, дополнительно стимулировав потребление.

Рост продолжился в 2021 и 2022 годах, достигнув 199,3 тыс. тонн в 2022 году. Государственные программы поддержки производства миндаля и открытие новых перерабатывающих мощностей увеличили внутренний выпуск. Однако к 2022 году отрасль столкнулась с растущим давлением из-за резкого роста цен на энергоносители и сбоев в глобальных цепочках поставок, что повысило производственные расходы и начало сдерживать рынок.

В 2023 году объем рынка сократился до 175,0 тыс. тонн, что отражает коррекцию после предыдущих лет роста на фоне сохраняющихся проблем с издержками.

Производство миндаля в скорлупе в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Турция занимала 5-е место по производству миндаля в скорлупе в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители миндаля в скорлупе, 2017-2020

Мировая карта производства миндаля в скорлупе, 2017-2020

Производство миндаля в скорлупе в Турции растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 159,2 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 6,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 76,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,9%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт миндаля в скорлупе из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Экспортные объёмы колебались в 4,6 раза между максимумом в 2017 году и минимумом в 2018 году. В 2020 году Турция экспортировала 379 тонн миндаля в скорлупе, что означает резкий рост на 29,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 224 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 78,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 30,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Ирак (39,8% экспорта), Иран (16,4%) и Азербайджан (13,2%), которые вместе составляли 69,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Уровень импорта колебался в 14,6 раза между пиком в 2017 году и минимумом в 2019 году. В 2020 году поставки миндаля в скорлупе из Турции за рубеж составили 1 395 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 271,4% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 376 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 80,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ведущую роль в экспорте миндаля в скорлупе из Турции в стоимостном выражении играли Ирак (29,7% экспорта), Иран (20,1%) и Азербайджан (19,4%), которые вместе составляли 69,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт миндаля в скорлупе в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки миндаля в скорлупе в Турцию из-за рубежа составили 10 894 тонны, что в целом осталось на уровне 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 350 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 52,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 48,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта в натуральном выражении была высококонцентрированной: только на США приходилось 97,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объёмы импорта миндаля в скорлупе в Турцию составили 39 240 тыс. долларов США, что означает постепенное снижение на 7,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 43,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 17,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 33 845 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 51,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 25,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США выступали основным источником импорта миндаля в скорлупе в Турцию, стабильно поглощая 98,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.