Экспорт молочной продукции Чили за январь-август вырос на 6,4%, до 321,7 млн литров молочного эквивалента
За январь-август чилийский экспорт молочной продукции составил 321,7 млн литров молочного эквивалента — на 6,4% больше, чем годом ранее, сообщила Fedeleche со ссылкой на данные Odepa. Поставки цельного сухого молока выросли на 18,8%, детского питания — на 34,1%, а сыра гауда снизились на 8,7%. В каждой из категорий доминирует свой рынок сбыта: США, Колумбия, Мексика и Бразилия.
Экспорт молочной продукции Чили за январь-август достиг 321,7 млн литров молочного эквивалента, что на 6,4% выше показателя того же периода 2025 года. Об этом сообщила Национальная федерация производителей молока (Fedeleche), опираясь на данные Odepa.
Результат продолжает многолетнюю тенденцию. За те же восемь месяцев 2022 года экспорт составлял 245,0 млн литров молочного эквивалента против 321,7 млн в 2026 году — прирост на 76,7 млн литров за четыре года. Fedeleche подчёркивает, что структура экспортной корзины значима не меньше, чем сам объём.
Четыре категории дают около 80% поставок
В пересчёте на молочный эквивалент цельное сухое молоко занимает 28,7% и остаётся одним из ключевых продуктов для позиций чилийской отрасли на внешних рынках, отмечает Fedeleche. Практически вплотную идёт сгущённое молоко — 26,8%, так что вместе две категории превышают 55,5% поставок.
- Цельное сухое молоко: 28,7% экспорта в молочном эквиваленте
- Сгущённое молоко: 26,8%
- Сыр гауда: 13,1%
- Детское питание: 11,1%
В сумме эти четыре позиции концентрируют около 80% чилийского экспорта молочной продукции в молочном эквиваленте.
Основной вклад в рост дало цельное сухое молоко
За первые восемь месяцев Чили отгрузила 16 098 тонн цельного сухого молока — на 18,8% больше в годовом сопоставлении, и это самое заметное движение периода. На Колумбию пришлось 58,0% поставок, на Бразилию — 11,5%, на Кубу — 9,6%.
В первые четыре месяца 2026 года цена была слабой — около 3340-3670 долларов за тонну, ниже уровней 2023-2025 годов, но к августу резко выросла до 4500 долларов за тонну, максимума в статистическом ряду для этого месяца. По оценке Fedeleche, рост важен тем, что укрепляет позиции Чили в продукте, напрямую связанном с мировым рынком молочных биржевых товаров.
Сгущённое молоко стабильно, гауда под давлением
Поставки сгущённого молока за январь-август составили 24 355,7 тонны — на 1,3% меньше, чем за тот же период 2025 года, с небольшим снижением в последнем месяце. США с большим отрывом остаются главным направлением: 65,3% экспорта. Далее идут Перу с 11,7%, Коста-Рика с 8,3% и Эквадор с 3,7%. Цена держалась относительно твёрдо на уровне 2250-2450 долларов за тонну, выше 2024 и 2025 годов, и Fedeleche трактует это как признак того, что снижение объёма связано не со слабостью цены, а с достигнутым потолком спроса или рыночной корректировкой.
Слабее всего выглядел сыр гауда. Экспорт составил 6266 тонн, минус 8,7% год к году, при этом 88,5% поставок пришлось на Мексику. Это единственный продукт, цена которого в 2026 году весь период стабильно держалась ниже трёх предыдущих лет: 4480-4590 долларов за тонну против 4600-4760 долларов в 2023-2025 годах. По оценке Fedeleche, это указывает на реальную слабость рынка, а не на эффект базы после пика 2025 года.
Направления сбыта сильно различаются по продуктам
Детское питание показало один из самых высоких относительных темпов роста: поставки достигли 4850 тонн, на 34,1% больше, чем годом ранее. Бразилия приняла 57,5%, Эквадор — 19,3%, США — 6,1%, Канада — 3,8%. Цена в первом полугодии держалась высоко, на уровне 5200-5700 долларов за тонну, большую часть года выше 2023-2025 годов. Это единственная категория, где одновременно росли и объём, и цена.
Каждая категория нашла свой рынок: США доминируют в закупках сгущённого молока, Колумбия — цельного сухого молока, Мексика забирает практически всю гауду, а Бразилия остаётся основным покупателем детского питания. По оценке Fedeleche, такое распределение снижает зависимость всей корзины от одного направления, хотя внутри каждой категории концентрация на главном покупателе высока. Падение по гауде было компенсировано ростом цельного сухого молока, сгущённого молока и детского питания.
Рост на 6,4% пришёлся на момент, когда чилийская молочная цепочка настаивает на расширении присутствия на внешних рынках и диверсификации сбыта. С 321,7 млн литров молочного эквивалента, вывезенными к августу, страна входит во вторую половину года с расширяющейся внешней торговлей молочной продукцией и корзиной, где традиционные биржевые товары сочетаются с продуктами более высокой степени переработки.
