Mercado de vinagre na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O volume de vinagre consumido na Romênia caiu de 30,9 milhões de litros em 2018 para 29,3 milhões de litros em 2020. A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu a demanda e interrompeu as cadeias de suprimentos, acelerando a contração do mercado naquele ano.

Uma forte recuperação se seguiu, com o volume do mercado saltando para 35,1 milhões de litros em 2022. Essa expansão foi apoiada por iniciativas de digitalização do programa FÁBRICA 4.0, que modernizaram as operações da indústria alimentícia e melhoraram a distribuição. Ao mesmo tempo, os custos crescentes de energia e matérias-primas elevaram as despesas de produção, pressionando os preços de mercado para cima.

Após o pico de 2022, o volume recuou para 30,0 milhões de litros até 2024. Investimentos em tecnologia agrícola visando aumentar a produtividade das fazendas influenciaram o lado da oferta, enquanto preferências dos consumidores em evolução, ligadas ao mercado imobiliário e às condições econômicas mais amplas, moldaram a dinâmica da demanda no período posterior.

Produção de vinagre na Romênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de vinagre na Romênia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de vinagre no país foi de 10 149 mil dólares americanos, mantendo-se praticamente inalterado em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 445 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 2,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 0,1%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

A produção de vinagre na Romênia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 26 601 mil litros de vinagre no país, representando uma leve diminuição de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de vinagre da Romênia

Exportações em espécie, mil l

As exportações de vinagre da Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 971 mil litros, um crescimento de 16,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 124,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 30,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (41,8% das exportações em volume), a Bulgária (26,2% das exportações em volume) e a Itália (8,3% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 76,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de vinagre da Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Romênia exportou 446 mil dólares americanos de vinagre, registrando um ganho de 23,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 96,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (43,3% das exportações em valor), a Bulgária (19,5% das exportações em valor) e a Itália (10,1% das exportações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando em conjunto 73,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de vinagre para a Romênia

Importações em espécie, mil l

As remessas transfronteiriças de vinagre para a Romênia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Romênia importou 3 658 mil litros de vinagre, o que representa uma queda de 12,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 12%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 4 484 mil litros, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a Eslováquia (28,7% das importações em volume), a República Tcheca (15,4% das importações em volume) e a Eslovênia (14,1% das importações em volume) lideraram a estrutura de importações em volume, representando juntas 58,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de vinagre da Romênia atingiu 2 880 mil dólares americanos, refletindo um aumento moderado de 7,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 19,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 4,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 15,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (40,3% das importações em valor), a Eslováquia (10,4% das importações em valor) e a República Tcheca (9,0% das importações em valor) formaram o principal grupo de origens para as importações em valor de vinagre para a Romênia, com uma participação combinada de 59,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020