Mercado de vinagre na Suécia

Observações de relatórios anteriores

As importações de vinagre para a Suécia mantiveram-se relativamente estáveis entre 2018 e 2023, oscilando entre 8.547 mil litros e 8.947 mil litros, mas aumentaram acentuadamente para 10.659 mil litros em 2024. As exportações foram insignificantes durante todo o período, nunca ultrapassando 418 mil litros.

A produção nacional de vinagre cresceu para 6.545 mil litros em 2021, a partir de 4.759 mil litros em 2020, e depois recuou para 3.752 mil litros em 2023. O volume de mercado em termos físicos seguiu um padrão semelhante, atingindo o pico de 14.925 mil litros em 2021 antes de cair para 12.295 mil litros em 2023.

Em 2024, o mercado foi influenciado pelo crescimento da digitalização e das tendências de comércio eletrônico, que alteraram os hábitos de consumo e melhoraram o acesso ao vinagre importado, combinado com um aumento de 1,4% nos preços de alimentos e bebidas não alcoólicas que afetou os preços e a procura de vinagre.

Produção de vinagre na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de vinagre da Suécia

Exportações em espécie, mil l

As exportações de vinagre da Suécia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações registraram 293 mil litros, o que representa uma queda significativa de 11,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 29,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, a Noruega (46,6% das exportações em volume), a Finlândia (32,3% das exportações em volume) e a Dinamarca (5,3% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 84,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de vinagre da Suécia atingiram 858 mil dólares americanos, um aumento de 12,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 10,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 764 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 7,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Noruega (47,6% das exportações em valor), a Finlândia (30,0% das exportações em valor) e a Dinamarca (6,7% das exportações em valor) foram os principais compradores de vinagre da Suécia, representando juntos 84,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de vinagre para a Suécia

Importações em espécie, mil l

As importações de vinagre para a Suécia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação foi de 8 577 mil litros, uma pequena redução de 1,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 8 972 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019 — 2,5%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, a Itália (29,4% das importações em volume), a Alemanha (25,0% das importações em volume) e a Espanha (10,0% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de vinagre para a Suécia, representando juntas 64,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de vinagre para a Suécia totalizaram 11 831 mil dólares americanos, um aumento significativo de 20,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 25,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. A maior queda ocorreu em 2019 — 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os três maiores mercados — Itália, Alemanha e Reino Unido — permaneceram no centro das importações em valor, representando juntos 73,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020