Mercado de vermute e outros vinhos aromatizados na Suécia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado sueco de vermute e outros vinhos aromatizados passou por mudanças significativas. O volume de mercado começou em 8,5 milhões de litros em 2018, ano em que a Spriteriet lançou seu primeiro vermute, com foco em ingredientes naturais e produção orgânica. Em 2019, o volume caiu para 6,5 milhões de litros, mas o setor viu o produto da Spriteriet chegar ao mercado em maio, evidenciando a entrada de novos participantes. Em 2020, houve uma recuperação para 7,7 milhões de litros, impulsionada pelo desenvolvimento crescente de uvas cultivadas localmente e vinhos orgânicos, além do maior interesse da Systembolaget e de produtores domésticos em ofertas sustentáveis.

De 2021 a 2023, o mercado se consolidou em torno das tendências de premiumização e sustentabilidade. O volume diminuiu para 6,6 milhões de litros em 2021, mas o valor de mercado subiu para US$ 19,3 milhões, refletindo uma demanda mais forte dos consumidores por sabores botânicos e aromáticos, bem como um foco em ingredientes locais e sustentáveis. Em 2022, o volume caiu ainda mais para 5,8 milhões de litros, enquanto a tendência por sabores botânicos e produtos à base de plantas continuou a impulsionar a inovação. Em 2023, o volume se estabilizou em 5,7 milhões de litros, com os esforços da indústria, liderados pela Systembolaget, para promover o consumo orgânico e a agricultura regenerativa influenciando as estratégias de produção e marketing.

Produção de vermute e outros vinhos aromatizados na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2019, a produção de vermute e outros vinhos aromatizados na Suécia atingiu seu valor mínimo, com 7 030 mil dólares americanos. No ano seguinte, em 2020, o valor subiu para 7 389 mil dólares americanos, um aumento de 5,1% em relação ao ano anterior. O pico foi registrado em 2018, quando a produção alcançou 10 633 mil dólares americanos, representando um crescimento significativo de 44,9%. Por outro lado, a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 33,9%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, a Suécia manteve a 11ª posição no ranking global em termos de volume de produção de vermute e outros vinhos aromatizados.

Maiores produtores de de vermute e outros vinhos aromatizados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vermute e outros vinhos aromatizados, 2017-2020

Em 2019, a produção de vermute e outros vinhos aromatizados na Suécia atingiu seu ponto mais baixo, com 3 001 mil litros. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou ligeiramente para 3 033 mil litros, um avanço de 1,1% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2018, com 4 025 mil litros, representando um aumento de 5,1%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 25,4%. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 7,5%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de vermute e outros vinhos aromatizados da Suécia

Exportações em espécie, mil l

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, as exportações de vermute e outros vinhos aromatizados da Suécia atingiram seu nível mais baixo, com 166 mil litros, representando uma queda de 37,6%. No ano seguinte, em 2020, as exportações aumentaram significativamente para 348 mil litros, um crescimento de 109,3% em relação ao ano anterior. Os níveis de importação variaram 2,1 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, Finlândia (com 25,8% das exportações em volume), Dinamarca (17,5%) e República Tcheca (17,2%) lideraram o ranking de compradores de vermute e outros vinhos aromatizados da Suécia. Juntos, esses três países representaram 60,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2019, as exportações de vermute e outros vinhos aromatizados da Suécia em valor atingiram seu ponto mais baixo, com 784 mil dólares americanos, representando uma queda de 27,4%. No ano seguinte, em 2020, o valor subiu para 968 mil dólares americanos, um ganho de 23,4% em relação a 2019. O pico foi registrado em 2018, com 1 080 mil dólares americanos, um aumento de 28,4%. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 15%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Dinamarca (com 31,2% das exportações em valor), Finlândia (13,0%) e República Tcheca (11,3%) representaram a maior parcela das exportações em termos de valor. Juntos, esses três países somaram 55,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de vermute e outros vinhos aromatizados para a Suécia

Importações em espécie, mil l

Em 2019, as importações de vermute e outros vinhos aromatizados na Suécia em volume atingiram seu nível mais baixo, com 3 710 mil litros, representando uma queda de 22,2%. No ano seguinte, em 2020, as importações aumentaram para 5 044 mil litros, um crescimento de 36,0% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 26,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, Finlândia (com 60,8% das importações em volume), Espanha (12,3%) e Itália (10,2%) representaram a maior parcela das importações em termos de volume. Juntos, esses três países somaram 83,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de vermute e outros vinhos aromatizados na Suécia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram seu valor mínimo, com 11 034 mil dólares americanos, representando uma queda de 4,9%. No ano seguinte, em 2020, o valor subiu para 11 838 mil dólares americanos, um ganho de 6,6% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 2,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de importações em valor foi moldada principalmente por Finlândia e Itália, que juntas representaram 80,6% do total dos fluxos; outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020