Mercado de vegetais congelados na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

A produção e o valor de mercado de vegetais congelados na Bélgica caíram significativamente entre 2018 e 2020. Este período coincidiu com a implementação de regras europeias atualizadas de rotulagem e de uma nova lei belga que define tratamentos para revestimentos em contato com alimentos, o que estabeleceu padrões de produção mais rigorosos. Em 2019, foram lançados programas de investimento sustentável, incluindo a modernização de grandes plantas como as operadas pela Ardo na Flandres, visando o aumento da capacidade a longo prazo, apesar da contração do mercado no curto prazo.

O mercado começou a se recuperar a partir de 2022, com a produção e o tamanho do mercado aumentando notavelmente até 2023. Esta recuperação coincidiu com o fim da fase aguda da pandemia de COVID-19, que reviveu a demanda do consumidor. Um plano nacional de investimento anunciado no início de 2022 para modernizar equipamentos de congelamento visando a redução de CO₂ apoiou ainda mais as capacidades de produção. Durante 2023, o setor enfrentou custos crescentes de matérias-primas e logística, mas o crescimento do mercado continuou, refletindo uma demanda resiliente.

Olhando para frente, o mercado tem focado em inovação e crescimento de segmentos. O lançamento da linha 'ReadyChef' orientada para a saúde pela Fribona em 2024 atendeu à crescente demanda por refeições prontas convenientes. O segmento orgânico, que cresceu de forma constante desde 2020, com receita 49% maior desde 2018, consolidou sua posição. Atualizações regulatórias contínuas, como o decreto real de 2024 que exige monitoramento visível da temperatura em pequenas câmaras frigoríficas, continuaram a moldar as práticas operacionais.

Produção de vegetais congelados na Bélgica

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção belga de vegetais congelados registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de vegetais congelados na Bélgica foi de 1 114 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 14,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, a produção diminuiu 26,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Bélgica esteve entre os principais produtores mundiais de vegetais congelados no período de 2017 a 2020, ocupando a primeira posição em volume de produção.

Maiores produtores de de vegetais congelados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, 2017-2020

A produção de vegetais congelados na Bélgica caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, foram produzidos 1 339 mil toneladas de vegetais congelados no país, mostrando uma redução significativa de 12,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, a produção diminuiu 50,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,8%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de vegetais congelados da Bélgica

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de vegetais congelados exportados pela Bélgica diminuíram. Em 2020, o país exportou 1 291 mil toneladas de vegetais congelados, registrando um declínio modesto de 3,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 338 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 1,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (20,7% das exportações em volume), França (20,2% das exportações em volume) e Reino Unido (12,6% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntas 53,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de vegetais congelados da Bélgica caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 1 236 milhões de dólares americanos, uma redução de 0,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 282 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 2,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (21,8% das exportações em valor), França (17,8% das exportações em valor) e Reino Unido (12,8% das exportações em valor) foram os maiores compradores de vegetais congelados da Bélgica, formando juntos 52,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados para a Bélgica

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de avanço, as remessas de vegetais congelados importadas pela Bélgica do exterior diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 373 mil toneladas, refletindo um declínio de 13,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 433 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (29,4% das importações em volume), Espanha (17,3% das importações em volume) e Países Baixos (12,6% das importações em volume) representaram juntas 59,3% do total das importações em volume, mantendo-se como as principais origens de vegetais congelados para a Bélgica.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes de vegetais congelados importados pela Bélgica caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 371 milhões de dólares americanos, refletindo uma redução moderada de 9,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 6,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 414 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, França (26,5% das importações em valor), Espanha (17,6% das importações em valor) e Países Baixos (13,2% das importações em valor) absorveram juntas 57,3% do total das importações em valor de vegetais congelados para a Bélgica, consolidando-se como as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020