Mercado de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na MENA

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais congelados na região MENA apresentou flutuações entre 2018 e 2021. Após uma queda inicial para US$ 270,7 milhões em 2019, houve uma recuperação parcial em 2020, seguida por nova contração para US$ 264,1 milhões em 2021. Nesse período, observou-se a entrada de novas variedades de produtos, como exemplificado pela expansão da linha de refeições vegetais liofilizadas da European Freeze Dry em 2021, que introduziu itens como cuscuz vegano e jaca, indicando crescente inovação no segmento de produtos vegetais.

Um ponto de virada importante ocorreu em 2022, quando o tamanho do mercado aumentou 65%, atingindo US$ 435,7 milhões, impulsionado por um crescimento significativo na produção doméstica, que saltou para US$ 554,1 milhões. A expansão continuou em 2023, com o mercado crescendo mais 13% para US$ 493,8 milhões, apoiado pelo aumento da produção e volumes de importação estáveis, enquanto as exportações também cresceram substancialmente ao longo do período.

Em 2024, os valores de importação e exportação mantiveram trajetória ascendente, alcançando US$ 149,8 milhões e US$ 302,1 milhões, respectivamente. Técnicas de produção como congelamento individual rápido (IQF) e branqueamento permaneceram centrais para manter a qualidade do produto. No entanto, as altas taxas de juros em alguns mercados regionais foram identificadas como uma possível restrição a novos investimentos na agricultura e indústrias relacionadas.

Produção de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na MENA

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 180,9 mil toneladas de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho na região MENA, o que representa um aumento de 6,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 41%, equivalente a uma taxa anualizada de 12,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 35,9%.

Dinâmica anual da produção na MENA em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, foi avaliada em 383,4 milhões de dólares americanos na região MENA, representando um ganho de 15,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 29,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com 9,7%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 24,5%.

Dinâmica anual da produção na MENA em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, da MENA

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as exportações atingiram o valor mínimo de 71,4 mil toneladas, enquanto em 2019 alcançaram o máximo de 124,3 mil toneladas, refletindo uma diferença de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, na região MENA foram registradas em 95,2 mil toneladas, mostrando uma queda significativa de 23,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 32,3%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 74,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para exportações em volume no período de 2017 a 2020 foi ampla, com os Estados Unidos (14,3% das exportações em volume), Itália (7,3%) e França (5,4%) representando juntos apenas 27,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 73,0% foram compartilhados por diversos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da região MENA aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 195,8 milhões de dólares americanos desses produtos, marcando um avanço de 28,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 17,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 146,1 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em termos de valor manteve-se altamente diversificada: os Estados Unidos (14,5% das exportações em valor), Itália (7,3%) e França (5,3%) representaram juntos apenas 27,1% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 72,9%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, para MENA

Importações em espécie, mil t

Em 2020, a região MENA importou 66,4 mil toneladas de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, equivalente a uma melhoria de 9,4% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 60,7 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 82,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 26,8%, e o maior aumento em 2018, com 26,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das importações em volume manteve-se altamente diversificada: Bélgica (30,1% das importações em volume), China (5,5%) e Espanha (4,9%) representaram juntos apenas 40,5% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 59,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As remessas de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, para a região MENA do exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 102,8 milhões de dólares americanos, indicando um aumento sólido de 13,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 87,6 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com 7,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o papel da Bélgica (22,9% das importações em valor), Espanha (5,9%) e China (4,4%) como fornecedores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, para a região MENA foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 33,2% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020