Mercado de uvas na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de uvas na Guatemala registrou crescimento constante, passando de 31.056 t em 2018 para 33.620 t em 2022. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Alimentação (MAGA) contribuiu para a estabilidade do mercado ao publicar anuários de preços e fornecer informações estratégicas por meio do Sistema de Informação de Mercado (SIM), o que auxiliou no planejamento e na regulação do setor.

Em 2022, o crescimento se acelerou, atingindo 33.620 t, impulsionado principalmente pela expansão do mercado de vinhos. Eventos como o V Festival de Vinho e Gastronomia, promovido pela Câmara Oficial Espanhola de Comércio e pelo ICEX Guatemala, estimularam o consumo e a promoção de produtos derivados de uva, aumentando a demanda pela fruta. A produção manteve-se estável em torno de 20.000 t anuais, enquanto o volume de mercado atingiu o pico em 2022, estabilizando-se em 33.374 t em 2023.

As preferências dos consumidores evoluíram, com uma tendência crescente em direção aos vinhos tintos, refletindo mudanças nas tendências de mercado para produtos à base de uva.

Produção de uvas na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de uvas na Guatemala registrou um declínio. Em 2019, o país atingiu seu pico de produção com 20 529 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 20 197 toneladas, representando uma leve redução de 1,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual foi observado em 2018, quando a produção cresceu 1,7%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Exportações de uvas da Guatemala

Exportações em espécie, t

O desempenho das exportações apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Em 2018, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com apenas 47 toneladas, registrando uma queda de 68,9% em relação ao ano anterior. Em 2019, houve uma recuperação expressiva, com um aumento de 199,6%. O pico foi alcançado em 2017, com um volume 3,2 vezes maior do que o mínimo de 2018. Em 2020, a Guatemala exportou 113 toneladas de uvas, o que representa uma redução de 20,5% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, El Salvador e Honduras formaram o principal par de mercados para as exportações de uvas da Guatemala, respondendo conjuntamente por 84,2% do total dos fluxos. Os demais países representaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. Em 2018, as exportações em valor atingiram seu ponto mais baixo, com 138 mil dólares americanos, registrando uma queda de 57,5% em relação ao ano anterior. Em 2019, houve uma recuperação acentuada, com um aumento de 164,0%, alcançando o valor máximo de 364 mil dólares americanos. A diferença entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018 foi de 2,6 vezes. Em 2020, a Guatemala exportou 285 mil dólares americanos em uvas, o que representa uma queda significativa de 21,7% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, El Salvador e Honduras absorveram conjuntamente 80,8% do valor total das exportações de uvas da Guatemala. O restante do volume foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de uvas para a Guatemala

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de uvas da Guatemala registraram um declínio. Em 2018, as importações apresentaram o maior aumento anual, de 15,7%. O pico foi alcançado em 2019, com 11 754 toneladas. Em 2020, o país importou 11 421 toneladas de uvas, marcando uma leve queda de 2,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 21,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (com 49,4% das importações em volume), Peru (22,0%) e Chile (21,6%) destacaram-se como os principais fornecedores de uvas para a Guatemala, representando juntos 93,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de uvas da Guatemala registraram aumento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 24 204 mil dólares americanos em uvas, refletindo um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 19,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (com 52,9% das importações em valor), Peru (20,9%) e Chile (20,0%) continuaram a liderar a lista de fornecedores de uvas para a Guatemala, respondendo conjuntamente por 93,8% do valor total das importações.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020