Mercado de uvas frescas na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas frescas na Europa Ocidental registrou flutuações significativas de volume entre 2018 e 2023. Em 2018, o mercado iniciou com força, impulsionado pelo aumento da procura dos consumidores por dietas mais saudáveis e lanches frescos, o que estimulou o consumo. Nesse período, investimentos em novas variedades de uvas de mesa sem sementes na Espanha e na França ampliaram a gama de produtos e contribuíram para o tamanho do mercado.

Após uma contração em 2019, o volume do mercado recuperou em 2020, com o aumento da produção global de uvas frescas ajudando a compensar as pressões iniciais na cadeia de suprimentos. Uma nova queda em 2021 foi seguida por uma recuperação significativa em 2022, impulsionada por investimentos em instalações de cultivo modernas, como os sistemas hidropônicos implementados pela Vitacress em Portugal, que aumentaram a produção doméstica. Em 2023, o aumento dos custos de produção, especialmente na Espanha, contribuiu para uma estabilização do volume do mercado, com o lado da oferta se ajustando às despesas mais elevadas.

Produção de uvas frescas na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

Em 2020, a produção de uvas frescas na Europa Ocidental foi de 7 448 mil toneladas, representando um aumento de 5,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 15,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 13,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 26,7%, ano em que a produção atingiu seu pico de 8 199 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de uvas frescas na Europa Ocidental foi de 40 656 milhões de dólares americanos, um aumento de 25,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 31,7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 9,6%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 27,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 44,3%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 44 566 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, o volume de exportações de uvas frescas da Europa Ocidental atingiu seu ponto mais baixo, com 201,2 mil toneladas, refletindo um declínio de 50,6%. Em 2020, o volume aumentou para 418,0 mil toneladas, uma melhoria acentuada de 107,7% em relação a 2019, atingindo o pico no período. A diferença entre o pico e o ponto mais baixo foi de 2,1 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada, pois a Polônia (10,7% das exportações em volume), a República Tcheca (5,5%) e o Reino Unido (5,0%) juntas representaram apenas 21,2% dos fluxos totais, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de uvas frescas da Europa Ocidental totalizaram 921 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 18,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 8,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 16,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

A análise das exportações em termos de valor entre 2017 e 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados, com a Polônia (8,8% das exportações em valor), a República Tcheca (4,7%) e o Reino Unido (4,3%) juntas representando apenas 17,8% dos fluxos totais, enquanto os restantes 82,2% foram para outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

As importações de uvas frescas para a Europa Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 904,6 mil toneladas, um aumento de 4,8% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2018, com 826,9 mil toneladas, refletindo um declínio de 7,2% naquele ano.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Itália (31,1% das importações em volume), a África do Sul (17,4%) e a Índia (9,3%) permaneceram como os principais mercados para as importações de uvas frescas na Europa Ocidental, representando conjuntamente 57,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de uvas frescas na Europa Ocidental foi de 2 118 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 911 milhões de dólares americanos, refletindo um declínio de 7,5% naquele ano.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os três maiores mercados — Itália, África do Sul e Índia — permaneceram no centro das importações em termos de valor, representando juntos 55,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020