Mercado de uvas frescas na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

A produção de uvas na Suécia aumentou de 8,7 mil toneladas em 2018 para 10,1 mil toneladas em 2023, impulsionada pela expansão da viticultura comercial. Novos vinhedos foram estabelecidos, focando em variedades adaptadas ao clima frio como Solaris e Rondo, com apoio de investimentos em equipamentos de produção e instalações aprovadas para alimentos. Ajustes regulatórios em 2021 facilitaram ainda mais esse crescimento ao adaptar regras para viticultura e locais de produção de vinho.

O volume do mercado de uvas frescas atingiu o pico de 433,9 mil toneladas em 2019 devido a um aumento nas importações, depois caiu para 386,6 mil toneladas até 2023. Uma mudança em direção à produção e consumo locais, observada em 2020, reduziu a dependência de importações. Em 2022, a inflação elevada e os custos muito mais altos de matérias-primas e energia pressionaram o mercado, contribuindo para volumes de importação menores e afetando produtores menores.

As preferências dos consumidores evoluíram, com crescente interesse em novos segmentos de vinho, como o vinho laranja feito de uvas com contato com a pele durante a fermentação. Essa tendência, juntamente com a demanda por variedades diversas de uvas, estimulou a inovação na viticultura sueca, embora o mercado de uvas frescas tenha enfrentado desafios devido a pressões econômicas mais amplas.

Produção de uvas frescas na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

A produção de uvas frescas no Norte da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 8 884 toneladas de uvas frescas na região, um crescimento de 1,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Exportações de uvas frescas da Europa do Norte

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações de uvas frescas do Norte da Europa voltaram a crescer. Em 2020, as exportações atingiram 24,1 mil toneladas, um aumento de 61,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 14,9 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 26,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de uvas frescas do Norte da Europa foram distribuídas por um grande número de mercados. Países como os Países Baixos (16,9% das exportações em volume), Belarus (7,5%) e Alemanha (3,1%) representaram juntos apenas 27,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de uvas frescas do Norte da Europa atingiu 50 milhões de dólares americanos, um aumento significativo de 14,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 17,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. A maior queda foi registrada em 2019, de 4,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de uvas frescas do Norte da Europa foram distribuídas por muitos países. Os Países Baixos (13,9% das exportações em valor), Belarus (4,5%) e Alemanha (3,3%) representaram juntos apenas 21,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para Europa do Norte

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de uvas frescas no Norte da Europa totalizaram 407,4 mil toneladas, uma queda de 7,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 404,0 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 440,1 mil toneladas. O maior aumento, de 8,9%, também foi observado em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das importações em volume entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada. África do Sul (20,9% das importações em volume), Espanha (15,9%) e Países Baixos (8,1%) representaram juntos apenas 44,8% do total dos fluxos, sem que nenhum país tivesse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de uvas frescas no Norte da Europa atingiu 1 027 milhões de dólares americanos, um aumento de 3,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 993 milhões de dólares, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 1 057 milhões de dólares. A maior queda, de 6,1%, foi observada em 2019, e o maior aumento, de 4,8%, em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de uvas frescas no Norte da Europa foram amplamente dispersas entre os países parceiros. África do Sul (22,1% das importações em valor), Espanha (16,7%) e Países Baixos (7,8%) representaram juntos apenas 46,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020