Mercado de uvas frescas na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume físico do mercado de uvas frescas no Sul da Europa apresentou volatilidade entre 2018 e 2020. Após atingir 17,6 milhões de toneladas em 2018, contraiu para 15,7 milhões de toneladas em 2019, recuperando-se para 17,1 milhões de toneladas em 2020. Nesse período, a crescente influência dos canais de distribuição em larga escala sobre os pontos de venda tradicionais reconfigurou o acesso dos consumidores, enquanto o grupo de trabalho da UN/CEPE revisou os padrões internacionais de qualidade para uvas de mesa, atualizando normas comerciais que afetaram a qualidade do produto e o comércio.

A partir de 2021, fatores regulatórios e econômicos se intensificaram. O Decreto Legislativo italiano n.º 198/2021 implementou a Diretiva da UE sobre práticas comerciais desleais, alterando as relações na cadeia de suprimentos. Em 2022, uma crise de consumo e a inflação crescente na Itália reduziram a demanda doméstica e aumentaram os custos de produção, preparando o cenário para uma forte contração do mercado. Em 2023, o volume de mercado caiu para 13,3 milhões de toneladas, em parte devido a medidas como a 'cosecha en verde' (destruição de colheita antecipada) solicitada em algumas regiões espanholas para reequilibrar a oferta de uvas para vinho, o que também impactou as uvas de mesa.

Em termos de valor, o mercado atingiu US$ 32,8 bilhões em 2023, apesar do menor volume, refletindo preços mais altos impulsionados pela inflação de custos e condições de oferta mais restritas.

Produção de uvas frescas na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 17 684 mil toneladas de uvas frescas no sul da Europa, representando um aumento de 9,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 17,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 11,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 20,9%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, totalizando 18 205 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de uvas frescas no sul da Europa foi avaliada em 34 504 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 16,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 27%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 14,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 26,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações de uvas frescas do sul da Europa aumentaram. Em 2020, a região exportou 746,7 mil toneladas de uvas frescas, representando um forte aumento de 14,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O menor valor foi registrado em 2019, com 653,3 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de uvas frescas do sul da Europa foram a Alemanha (26,4% das exportações em volume), a França (15,0% das exportações em volume) e o Reino Unido (11,0% das exportações em volume), que juntos representaram 52,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de uvas frescas do sul da Europa aumentaram. Em 2020, a região exportou 1 457 milhões de dólares americanos em uvas frescas, representando um ganho robusto de 22,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 192 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 11,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (29,2% das exportações em valor), o Reino Unido (14,7% das exportações em valor) e a França (12,7% das exportações em valor) foram os maiores contribuintes para as exportações em termos de valor, representando juntos 56,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de uvas frescas no sul da Europa totalizou 122,1 mil toneladas, correspondendo a um ganho substancial de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 10,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de uvas frescas para o sul da Europa foram caracterizadas por uma ampla dispersão entre os mercados, com o Chile (10,1% das importações em volume), os Países Baixos (8,9% das importações em volume) e o Peru (8,5% das importações em volume) representando juntos apenas 27,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de uvas frescas no sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi registrado em 298 milhões de dólares americanos, com um aumento de 17,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 26%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Chile (13,6% das importações em valor), o Peru (13,4% das importações em valor) e os Países Baixos (13,3% das importações em valor) estiveram entre os maiores fornecedores de uvas frescas para o sul da Europa, mas mesmo juntos representaram apenas 40,3% do total das importações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020