Mercado de maçãs, peras e marmelos na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs, peras e marmelos frescos no Norte da Europa apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. O volume começou em 1,69 milhão de toneladas em 2018, caiu para 1,64 milhão de toneladas em 2019 e recuperou ligeiramente para 1,68 milhão de toneladas em 2020. Em 2021, houve uma contração acentuada, com o mercado caindo para 1,40 milhão de toneladas. Seguiu-se uma recuperação parcial para 1,48 milhão de toneladas em 2022, mas o volume voltou a declinar em 2023, para 1,34 milhão de toneladas.

Em 2024, os volumes de importação ficaram em 809 mil toneladas, contra exportações de 28 mil toneladas. Neste período, o mercado foi moldado pelo aumento da consciência dos consumidores sobre saúde e pela procura por frutas orgânicas e de origem local. Investimentos em infraestrutura de cadeia de frio e logística melhoraram o acesso ao mercado, enquanto novos segmentos de produtos, como peras orgânicas e processadas com valor acrescentado, surgiram, impulsionados por uma mudança em direção a alimentos naturais e menos processados.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 843,5 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos no Norte da Europa, representando um aumento de 7,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 11,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa do Norte

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de maçãs, peras e marmelos exportados do Norte da Europa diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 79 mil toneladas, refletindo uma queda acentuada de 31,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 62,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 28,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Bielorrússia (51,2% das exportações em volume), Cazaquistão (8,0% das exportações em volume) e Países Baixos (3,7% das exportações em volume) foram os principais compradores de maçãs, peras e marmelos do Norte da Europa, representando conjuntamente 62,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportação de maçãs, peras e marmelos do Norte da Europa diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Norte da Europa exportou 67 milhões de dólares americanos em maçãs, peras e marmelos, representando uma queda limitada de 4,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 28%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 93 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 24,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 0,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros para exportações em termos de valor foi equilibrada, em vez de concentrada: Bielorrússia (27,0% das exportações em valor), Cazaquistão (6,1% das exportações em valor) e França (5,8% das exportações em valor) representaram conjuntamente 38,9% do total dos fluxos, e muitos outros países responderam pelos 61,1% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para Europa do Norte

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de maçãs, peras e marmelos no Norte da Europa diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Norte da Europa importou um total de 917 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, o que representa uma queda de 5,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 27,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para importações em volume entre 2017 e 2020 foi ampla, pois Países Baixos (18,8% das importações em volume), França (12,9% das importações em volume) e Itália (11,8% das importações em volume) representaram conjuntamente apenas 43,6% do total dos fluxos, e os 56,4% restantes foram compartilhados por inúmeros outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de maçãs, peras e marmelos no Norte da Europa foi de 1 118 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 9,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 017 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 1 227 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 17,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros para importações em termos de valor foi equilibrada, em vez de concentrada: Países Baixos (15,6% das importações em valor), França (15,6% das importações em valor) e Itália (15,1% das importações em valor) representaram conjuntamente 46,4% do total dos fluxos, e muitos outros países responderam pelos 53,6% restantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020