Mercado de uvas frescas em Israel

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, a produção israelense de uvas frescas atingiu 63 mil toneladas, impulsionada em parte por um acordo comercial com os Estados Unidos que eliminou tarifas sobre importações de frutas. Para competir com a maior concorrência de importações, os agricultores locais precisaram aumentar a produção em 30%. Nos dois anos seguintes, o volume de mercado caiu, chegando a 51.879 toneladas em 2020.

O mercado se recuperou fortemente, com o volume subindo para 73.268 toneladas em 2022. Em junho de 2023, novas regras de licenciamento de importação para frutas e vegetais frescos foram formalizadas sob a Lei de Proteção de Plantas, visando equilibrar o acesso ao mercado com riscos fitossanitários. Essa mudança regulatória contribuiu para uma leve redução nas importações e no volume total de mercado, que ficou em 70.561 toneladas em 2023.

Durante 2024, as importações de inverno da África do Sul continuaram, enquanto as tendências de consumo mostraram uma preferência crescente por uvas frescas cultivadas localmente e vendidas diretamente em feiras de agricultores. As altas margens de varejo sobre uvas importadas, relatadas em 153% acima do custo de importação, refletiram um mercado alimentar concentrado com barreiras significativas à concorrência.

Produção de uvas frescas em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

A produção de uvas frescas em Israel registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 46 174 toneladas de uvas frescas no país, o que representa uma redução de 19,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 32,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,3%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de uvas frescas em Israel apresentou uma queda pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de uvas frescas foi de 104,9 milhões de dólares americanos, o que corresponde a uma redução de 18,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 44,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,0%.

Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas de Israel

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2017 e um ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 29 vezes entre esses anos. Em 2020, Israel exportou 156 toneladas de uvas frescas, marcando um aumento significativo de 284,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 41 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 95,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, França (22,8% das exportações em volume), Polônia (17,1% das exportações em volume) e Reino Unido (15,6% das exportações em volume) foram os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 55,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Do pico em 2017 ao ponto mais baixo em 2019, as exportações mudaram por um múltiplo de 36. Em 2020, os embarques transfronteiriços de uvas frescas de Israel totalizaram 355 mil dólares americanos, indicando um aumento de 290,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 91 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 95,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, França (23,3% das exportações em valor), Reino Unido (17,4% das exportações em valor) e Polônia (16,0% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de uvas frescas de Israel, representando conjuntamente 56,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para Israel

Importações em espécie, t

As importações de uvas frescas de Israel aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação foi registrado em 5 861 toneladas, equivalente a um aumento de 9,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 212,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 46,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com a África do Sul sendo responsável por 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de uvas frescas importadas por Israel aumentaram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, Israel importou aproximadamente 13 689 mil dólares americanos de uvas frescas, o que representa um aumento de 13,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 145,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 35,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em valor refletiu uma forte dependência da África do Sul, que absorveu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020