Mercado de tomates na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

O mercado colombiano de tomate fresco atingiu 596 mil toneladas em 2018. Esse volume foi sustentado pela crescente importância do cultivo protegido em estufas, que proporcionou maior produtividade por unidade de área em comparação com a agricultura a céu aberto, aumentando a oferta local. Além disso, o Ministério da Agricultura e entidades financeiras como a FINAGRO direcionaram financiamento significativo para infraestrutura agrícola e obras de irrigação, especialmente nos departamentos produtores de tomate como Boyacá, Antioquia e Cundinamarca. O volume do mercado caiu para 555,8 mil toneladas em 2019, mas houve uma recuperação acentuada em 2020, com o volume saltando para 822,6 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela maior demanda mundial por frutas e vegetais frescos, impulsionada por tendências de estilo de vida mais saudáveis, o que levou os produtores colombianos a adotarem práticas de cultivo mais seguras e cadeias de suprimentos mais ecológicas.

O crescimento continuou em 2021, com o mercado expandindo para 850,6 mil toneladas, sustentado pela transição contínua para a produção de tomate sustentável e ecologicamente responsável, com ênfase na segurança alimentar. As exportações colombianas de tomate entre abril de 2021 e abril de 2022 refletiram esse mercado em crescimento, influenciadas pelas mudanças nos padrões de consumo global e local que favorecem produtos frescos e saudáveis. O volume aumentou ainda mais para 874,9 mil toneladas em 2022. Em 2023, o mercado atingiu 896 mil toneladas, com a preferência persistente dos consumidores por tomates frescos de alta qualidade, focando em características organolépticas como sabor, cor e textura, juntamente com o aumento do uso de estufas ou túneis plásticos para abastecer o mercado local com produtos de qualidade. Em termos de valor, o mercado atingiu o pico de US$ 1.086 milhões em 2022, antes de recuar para US$ 1.029 milhões em 2023.

Produção de tomates na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

Em 2020, a Colômbia produziu 823,3 mil toneladas de tomate, um aumento de 47,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 73,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de tomate na Colômbia foi de 675,1 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 13,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 596,3 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 767,7 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 22,3%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 15,7%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates da Colômbia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2019 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 5,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportação de tomate da Colômbia foi de 699,0 toneladas, uma queda de 23,7% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 916,7 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 199,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Curaçao e Aruba permaneceram como os principais compradores de tomate da Colômbia, representando juntos 82,3% do total das exportações em volume, enquanto outros países formaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o pico em 2019 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 4 vezes. Em 2020, as entregas de tomate da Colômbia totalizaram 573,1 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 41,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 981,9 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 149,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Curaçao (45,2% das exportações em valor), Aruba (32,1% das exportações em valor) e França (17,5% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntos 94,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020

Importações de tomates para a Colômbia

Com base nas informações disponíveis do mercado, fica claro que não houve importação de tomate na Colômbia de 2017 a 2020.