Mercado de tomates na China, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de tomate fresco na China aumentou de 60.715 mil toneladas em 2018 para 62.673 mil toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela estabilidade das áreas de plantio e pela adoção generalizada de tecnologias que aumentam a produtividade, como cultivo em estufa e hidroponia. Ao mesmo tempo, a China consolidou sua posição como maior produtor mundial de tomate processado, o que reforçou a produção total de tomate no país.

Em 2020, o volume de mercado caiu para 60.728 mil toneladas, enfrentando desafios persistentes como a renovação lenta de variedades e a mecanização inadequada. A recuperação para 61.289 mil toneladas em 2021 ocorreu graças ao aprimoramento das técnicas agronômicas e ao melhor manejo das culturas, embora a queda nos preços no atacado tenha reduzido a rentabilidade dos produtores.

O volume manteve-se estável em torno de 61.500 mil toneladas entre 2022 e 2023. A crescente conscientização sobre saúde elevou a demanda por tomates frescos de alta qualidade, enquanto regulamentações mais rigorosas de segurança alimentar para produtos de suco de tomate aumentaram os padrões de qualidade em toda a cadeia. Em 2023, a atividade de exportação reduzida—devido a incertezas nas políticas comerciais e flutuações cambiais—aumentou a oferta doméstica, exercendo pressão de baixa nos preços e contribuindo para uma queda acentuada no valor de mercado, que caiu de 80.935 milhões de USD em 2022 para 64.516 milhões de USD em 2023.

Produção de tomates na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China foi o maior produtor mundial de tomate.

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de tomate da China registrou uma queda. Em 2020, o país produziu 60 966 mil toneladas de tomate, uma redução de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 62 870 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de tomate da China cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 70 197 milhões de dólares americanos, um aumento limitado de 9,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, o valor da produção subiu 45,3%, o que representa uma taxa anualizada de 13,3%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates da China

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, o volume de exportação de tomate da China apresentou um aumento. Em 2020, as exportações atingiram 238,1 mil toneladas, um avanço sólido de 21,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 10,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 196,4 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Hong Kong (40,1% das exportações em volume), Rússia (34,4% das exportações em volume) e Vietnã (18,5% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de tomate da China, representando conjuntamente 93,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o valor das exportações de tomate da China aumentou. Em 2020, as exportações totalizaram 274,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 37,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações subiram 26,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 200,1 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 4,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Hong Kong e Rússia concentraram 83,8% do total das exportações em valor, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos, com contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de tomates para a China

Importações em espécie, mil t

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a França foi o mercado-chave e praticamente exclusivo para as importações de tomate da China, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros nas importações em valor foi dominada pela França, que consistentemente representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020