Mercado de taro na Ásia

Observações de relatórios anteriores

A produção asiática de taro apresentou flutuações modestas entre 2018 e 2023, iniciando em 2.365 mil toneladas em 2018 e recuando ligeiramente para 2.304 mil toneladas em 2023. Em 2018, a entrada de novos produtores e a expansão da capacidade na Índia ajudaram a manter os níveis de produção. No ano seguinte, a produção caiu um pouco, mas em 2020 recuperou-se, pois medidas políticas em toda a Ásia compensaram as interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela pandemia de COVID-19.

O tamanho do mercado, disponível a partir de 2020, diminuiu gradualmente de 2.348 mil toneladas em 2020 para 2.285 mil toneladas em 2023. Nesse período, a demanda chinesa deslocou-se para produtos de taro orientados à conveniência e profundamente processados, como refeições prontas congeladas, fatias de taro e purê de taro. Essa mudança nos padrões de consumo não reverteu a contração geral no volume de taro fresco.

Em 2024, os volumes de importação aumentaram para 42 mil toneladas, enquanto as exportações caíram para 44 mil toneladas. Ao mesmo tempo, os preços de exportação do taro subiram 10% na Tailândia e 38% no Sri Lanka, refletindo uma demanda internacional mais forte, especialmente do Oriente Médio e da Austrália. Na China, os produtos de cubos de taro congelados ganharam popularidade, apoiados por avanços na tecnologia de processamento.

Produção de taro na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de taro, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de taro, 2017-2020

Em 2019, a produção de taro na Ásia registrou o maior declínio, com uma queda de 1,0%. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou 1,2%, atingindo 2 369 mil toneladas, o que representa uma pequena melhoria em relação a 2019.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de taro da Ásia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. Em 2019, as exportações de taro da Ásia atingiram seu ponto mais baixo, com 5 889 toneladas, registrando um declínio de 2,4%. Em 2020, houve uma recuperação expressiva, com as exportações alcançando 58 342 toneladas, um aumento de 890,8% em relação ao ano anterior. A diferença entre o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 9,9 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (4,3% das exportações em volume), o Canadá (1,1% das exportações em volume) e os Países Baixos (1,0% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de taro da Ásia, representando conjuntamente 6,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume das exportações de taro da Ásia diminuiu. Em 2019, as exportações atingiram seu valor máximo, com 85 247 mil dólares americanos, registrando um aumento de 4,8%. Em 2020, as exportações totalizaram 84 511 mil dólares americanos, uma ligeira queda de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações de taro da Ásia em termos de valor foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. Os Estados Unidos (2,2% das exportações em valor), os Países Baixos (0,9% das exportações em valor) e o Canadá (0,9% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 4,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de taro para Ásia

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. Em 2018, as importações de taro da Ásia atingiram seu ponto mais baixo, com 1 035 toneladas, registrando um declínio de 41,6%. Em 2020, as importações aumentaram significativamente, alcançando 36 738 toneladas, um crescimento acentuado de 2 176,2% em relação ao ano anterior. A variação entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2018 foi de 35 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Egito liderou a lista de fornecedores de taro para a Ásia, representando 2,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes de importação de taro da Ásia diminuíram. Em 2018, as importações registraram o maior aumento, com 7,3%. Em 2019, as importações atingiram seu valor máximo, com 75 475 mil dólares americanos. Em 2020, as importações totalizaram 62 544 mil dólares americanos, uma queda de 17,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Egito e a Ásia, não especificada em outro local, permaneceram consistentemente como os principais mercados para importações em termos de valor, representando conjuntamente 2,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020