Mercado de tapioca e sucedâneos de amido no Vietnã

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de substitutos de tapioca e amido no Vietnã caiu de 3.958 toneladas em 2018 para 3.313 toneladas em 2021. Essa contração inicial foi influenciada pela substituição da gasolina E92 pelo combustível E5 a partir de janeiro de 2018, o que reduziu a demanda por amido de tapioca como matéria-prima para biocombustível. Além disso, os baixos preços do amido de milho doméstico na China tornaram o amido de tapioca vietnamita menos competitivo, pressionando as exportações. O mercado continuou a encolher em 2020 e 2021.

Em 2022, o mercado se recuperou, expandindo para 3.854 toneladas, impulsionado pelo forte crescimento da indústria de processamento de amido de tapioca. A mandioca se tornou uma matéria-prima-chave para processamento e biocombustível, apoiada por receitas de exportação superiores a US$ 1,4 bilhão, com a China respondendo por mais de 90% do volume e valor. Em 2023, o volume de mercado subiu ainda mais para 4.285 toneladas, apesar de uma queda prolongada na demanda chinesa por chips de tapioca devido à farinha de milho mais barata e às importações reduzidas do Vietnã. Esse crescimento foi sustentado pelo aumento da produção doméstica e das importações, bem como pela modernização entre processadores de pequena escala.

Em 2024, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural aprovou um plano de desenvolvimento sustentável do setor de mandioca, visando produção superior a 12 milhões de toneladas e US$ 2 bilhões em exportações até 2030. A demanda por amido de tapioca modificado está crescendo fortemente nas indústrias de alimentos, papel e têxtil, refletindo uma mudança em direção ao consumo verde e sustentável.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido no Vietnã

Em espécie, 2017-2020, t

O Vietnã foi um dos principais produtores mundiais de tapioca e substitutos de amido entre 2017 e 2020, ocupando a 20ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

A produção vietnamita de tapioca e substitutos de amido caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 473 toneladas, o que representa uma redução moderada de 7,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 712 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 21,5%.

Dinâmica anual da produção no Vietnã em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido do Vietnã

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 4,4 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018. Em 2020, o volume de tapioca e substitutos de amido exportados pelo Vietnã atingiu 226 toneladas, uma queda de 50,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 105 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 457 toneladas. O maior aumento, de 335,6%, também foi observado em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Coreia do Sul (45,5% das exportações em volume), os Estados Unidos (30,6%) e o Japão (3,3%) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 79,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações mais altas ocorreram em 2019, enquanto as mais baixas foram em 2017, com uma diferença de 3,4 vezes. Em 2020, o Vietnã exportou 398 mil dólares americanos de tapioca e substitutos de amido, uma contração de 30,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 572 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 232,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Coreia do Sul (43,7% das exportações em valor), os Estados Unidos (31,9%) e o Canadá (3,1%) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de tapioca e substitutos de amido do Vietnã, com uma participação combinada de 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para o Vietnã

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o pico em 2019 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 2,2 vezes. Em 2020, o fornecimento estrangeiro de tapioca e substitutos de amido para o Vietnã registrou 2 359 toneladas, refletindo uma sólida diminuição de 13,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 723 toneladas, enquanto o maior aumento, de 88,2%, ocorreu em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Ásia, não especificada em outro local, representou 88,7% do total das importações em volume, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Uma variação de 2,2 vezes foi registrada entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2017. Em 2020, o volume importado de tapioca e substitutos de amido no Vietnã foi registrado em 3 802 mil dólares americanos, uma queda de 9,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 212 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento, de 97,5%, ocorreu em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Ásia, não especificada em outro local, foi o principal mercado para tapioca e substitutos de amido no Vietnã, representando 88,7% do total das importações em valor, enquanto outros destinos formaram uma cauda menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020