Mercado de massas alimentícias não cozidas na SADC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa crua na SADC registrou uma contração significativa, passando de 359 mil toneladas em 2018 para 150 mil toneladas em 2023. Esse declínio foi influenciado pelo aumento dos preços dos alimentos básicos desde 2020, devido a mudanças climáticas e perturbações no mercado global, o que reduziu o poder de compra e a demanda dos consumidores. Além disso, a mudança nas preferências dos consumidores em direção a alimentos à base de plantas e grãos locais, observada em tendências sul-africanas, alterou os padrões de consumo e contribuiu para a trajetória descendente do mercado.

A produção doméstica flutuou nesse período, atingindo 57 mil toneladas tanto em 2021 quanto em 2023. O aumento da produção em 2023 coincidiu com grandes empresas alimentícias enfrentando pressão regulatória crescente e custos de commodities, o que as levou a otimizar processos de fabricação e acessar novos mercados com produtos inovadores. As importações caíram drasticamente de 333 mil toneladas em 2018 para 109 mil toneladas em 2023, em parte devido a interrupções na cadeia de suprimentos, atrasos portuários e custos crescentes de insumos globais que afetaram os setores de varejo e atacado de alimentos.

Até 2024, a dependência de importação de trigo e a volatilidade das taxas de câmbio continuaram a impactar os custos de insumos para a produção de massa, enquanto as exportações cresceram para 50 mil toneladas, refletindo uma competitividade aprimorada. Desafios na cadeia de suprimentos e a expansão de produtos de marca própria para consumidores com orçamento limitado moldaram ainda mais a dinâmica do mercado nos anos posteriores do período.

Produção de massas alimentícias não cozidas na SADC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de massa crua na SADC registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 37 314 toneladas de massa crua na região, um crescimento de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 17,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 35 849 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 17,3%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias não cozidas da SADC

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de massa crua da SADC caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações ficou em 4,1 mil toneladas, representando uma redução de 55,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 66,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,6%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 17,5 mil toneladas, ano em que também se registrou o maior aumento, de 42,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a França foi o principal mercado para a massa crua exportada pela SADC, absorvendo 6,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de massa crua da SADC caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, as exportações atingiram 14,7 milhões de dólares americanos, uma queda significativa de 33,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 32,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 29,1 milhões de dólares americanos, ano em que também houve o maior aumento, de 32,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a França (10,4% das exportações em valor), a Nigéria (0,8% das exportações em valor) e a Irlanda (0,7% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntas 11,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas para SADC

Importações em espécie, mil t

As importações de massa crua da SADC caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a SADC importou 175,1 mil toneladas de massa crua, uma queda moderada de 10,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 26,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 333,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 41,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 40,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os principais destinos das importações em volume de massa crua para a SADC foram a Turquia (49,7% das importações em volume), o Egito (16,7% das importações em volume) e Omã (5,2% das importações em volume), que juntos representaram 71,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de massa crua para a SADC caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações atingiram 111,1 milhões de dólares americanos, uma redução de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 38,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Turquia (41,1% das importações em valor), o Egito (13,1% das importações em valor) e a Itália (9,1% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em termos de valor, com uma participação combinada de 63,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020