Mercado de tapioca e sucedâneos de amido na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de substitutos de tapioca e amido na África Subsaariana registrou 392 mil toneladas em 2018, sustentado pelo papel da mandioca como cultura básica que fornece cerca de 40% das calorias alimentares na região. Em 2019, o volume aumentou para 409 mil toneladas devido à demanda contínua dos setores alimentício e industrial por amido de mandioca nativo e modificado. No entanto, em 2020, o mercado contraiu-se para 376 mil toneladas, pois flutuações nos preços das matérias-primas agrícolas elevaram os custos de produção do amido de tapioca modificado.

A produção recuperou-se em 2021, atingindo 398 mil toneladas, após a introdução de novas tecnologias de processamento enzimático e secagem que melhoraram a qualidade e o rendimento da produção. Isso foi acompanhado pela entrada de novos participantes que investiram em plantas de processamento verticalmente integradas. O crescimento continuou em 2022 e 2023, com o volume de mercado subindo para 411 mil toneladas e depois para 416 mil toneladas, impulsionado pelo melhor acesso ao mercado internacional por meio de acordos comerciais como o AGOA, que facilitou as exportações para os Estados Unidos. O surgimento de novos segmentos de produtos, como pérolas de tapioca populares entre consumidores jovens, e investimentos de grandes empresas em capacidade de produção de baixo carbono para atender à crescente demanda por ingredientes naturais e orgânicos também sustentaram a expansão do mercado.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de tapioca e substitutos de amido na África Subsaariana registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 409,6 mil toneladas, com um aumento de 4,3% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, a produção caiu para 378,9 mil toneladas, uma redução de 7,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de tapioca e substitutos de amido na África Subsaariana foi de 270,3 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 16,3% em relação ao ano anterior. Em 2018, o valor atingiu seu máximo de 296,0 milhões de dólares, com um crescimento de 18,7% em relação a 2017. Em 2019, o valor caiu para 232,3 milhões de dólares, uma queda de 21,5% em relação a 2018. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 8,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

Os volumes de exportação de tapioca e substitutos de amido da África Subsaariana aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 6 545 toneladas, indicando um crescimento robusto de 16,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 41,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os três principais mercados — França, Estados Unidos e Bélgica — juntos absorveram 66,8% do total das exportações em volume de tapioca e substitutos de amido da África Subsaariana.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de tapioca e substitutos de amido da África Subsaariana em valor atingiram 4 669 mil dólares americanos, representando um aumento abrupto de 46,4% em relação ao ano anterior. Em 2019, houve uma queda de 10,5% nas exportações em valor. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 56,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os três principais mercados — França, Estados Unidos e Bélgica — juntos representaram 64,2% do total das exportações em valor de tapioca e substitutos de amido da África Subsaariana.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para África Subsaariana

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de tapioca e substitutos de amido na África Subsaariana totalizaram 3 495 toneladas, uma redução de 28,4% em relação ao ano anterior. Em 2019, as importações atingiram seu pico de 4 883 toneladas, com um aumento de 39,6% em relação a 2018. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Tailândia (41,6% das importações em volume), China (12,9% das importações em volume) e Turquia (7,4% das importações em volume) foram os principais mercados de origem das importações de tapioca e substitutos de amido para a África Subsaariana, juntos representando 61,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de tapioca e substitutos de amido na África Subsaariana registraram um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 3 095 mil dólares americanos, uma queda gradual de 9,8% em relação ao ano anterior. Em 2019, as importações atingiram seu pico de 3 432 mil dólares, com um aumento de 22,4% em relação a 2018. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 27,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Tailândia (39,1% das importações em valor), China (20,1% das importações em valor) e Turquia (3,2% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de tapioca e substitutos de amido para a África Subsaariana, juntos formando 62,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020