Mercado de sumo de tomate na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de tomate no Oeste Asiático registrou forte expansão entre 2018 e 2020, com o volume saltando de 48,1 milhões de litros para 94,8 milhões de litros. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado pela introdução de novas variedades de tomate mais produtivas, que aumentaram a produtividade das lavouras e a oferta de matéria-prima para processamento. Além disso, a imposição de regulamentações mais rigorosas sobre as exportações de tomate a partir de 2018 provavelmente limitou os embarques para o exterior, deixando mais produção disponível para o processamento e consumo doméstico de suco.

Em 2021, o mercado sofreu uma forte contração, com o volume caindo 29% para 66,9 milhões de litros. Essa queda foi causada principalmente por condições climáticas adversas, incluindo temperaturas recordes em regiões produtoras importantes como Marib, que reduziram severamente as colheitas de tomate. Ao mesmo tempo, o aumento dos custos de fertilizantes, pesticidas e outros insumos elevou as despesas de produção, levando alguns agricultores a reduzir a área cultivada. Embora o mercado tenha registrado uma leve recuperação para 68,3 milhões de litros em 2022, permaneceu bem abaixo do pico devido à pressão persistente da variabilidade climática e à maior necessidade de irrigação artificial, que é cara.

O volume do mercado caiu novamente para 65,6 milhões de litros em 2023, limitado pela escassez contínua de oferta e pelo aumento dos custos logísticos. Os preços mais altos do diesel elevaram diretamente as despesas com transporte de tomates e distribuição do produto final. A médio prazo, uma mudança nas preferências dos consumidores está se tornando um fator de mercado relevante, com a crescente demanda por suco de tomate sem sal devido aos seus benefícios percebidos para a saúde, o que começa a moldar a oferta de produtos, mesmo que os produtores continuem enfrentando desafios como temperaturas extremas e regulamentações rigorosas sobre resíduos químicos nas lavouras.

Produção de sumo de tomate na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, M l

Maiores produtores de de sumo de tomate, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de tomate, 2017-2020

A produção de suco de tomate na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 100,7 milhões de litros de suco de tomate na região, representando um crescimento de 48,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 75%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 53,5 milhões de litros. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 6,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, M l

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de suco de tomate na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de suco de tomate na região foi de 60 857 mil dólares americanos, um aumento de 49,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 58,4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 16,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 31 681 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 17,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sumo de tomate da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil l

Em 2020, o volume de exportação de suco de tomate da Ásia Ocidental foi de 7 751 mil litros, mostrando um aumento moderado de 7,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 28,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 3,7%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 24,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, Japão (41,5% das exportações em volume), Rússia (7,0% das exportações em volume) e Hong Kong (6,3% das exportações em volume) foram os principais compradores de suco de tomate da Ásia Ocidental, representando juntos 54,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de suco de tomate da Ásia Ocidental totalizou 4 686 mil dólares americanos, refletindo um aumento moderado de 8,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 2,5%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 9,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Japão (31,7% das exportações em valor), Rússia (9,2% das exportações em valor) e Suécia (6,8% das exportações em valor) formaram o maior grupo de compradores de suco de tomate da Ásia Ocidental, mas sua contribuição combinada foi limitada a 47,7% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de sumo de tomate para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil l

Após dois anos de aumento, as importações de suco de tomate na Ásia Ocidental caíram. Em 2020, as importações totalizaram 1 889 mil litros, representando uma queda acentuada de 33,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 16,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 836 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 41,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, o papel da Ucrânia (23,3% das importações em volume), Rússia (14,0% das importações em volume) e Espanha (8,5% das importações em volume) como fornecedores de suco de tomate para a Ásia Ocidental foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 45,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de suco de tomate na Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, o valor das importações foi de 1 571 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 30,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 265 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 25,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em valor foi altamente diversificada: Ucrânia (17,6% das importações em valor), Espanha (11,0% das importações em valor) e Rússia (10,7% das importações em valor) representaram juntas apenas 39,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 60,7% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020