Mercado de sêmeas, farelos e resíduos de trigo em Portugal

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o mercado português de farelo de trigo, subprodutos e resíduos viu o lançamento de um produto inovador: utensílios de mesa descartáveis biodegradáveis fabricados a partir de farelo de trigo pela Biotrem e distribuídos pela Soditud. Esta nova aplicação provavelmente apoiou a procura, contribuindo para um aumento do volume de mercado para 221,5 mil toneladas em 2019. No entanto, o mercado contraiu-se para 210,0 mil toneladas em 2020.

A partir de 2021, a forte dependência de Portugal das importações de trigo, com uma taxa de auto-suficiência inferior a 10%, tornou-se um fator determinante. As previsões de menor produtividade do trigo em 2022 devido ao aumento dos custos dos insumos e condições meteorológicas adversas, juntamente com uma redução de 8% na área plantada, apertaram a oferta. A guerra na Ucrânia em 2022 aumentou acentuadamente os preços internacionais do trigo e o desequilíbrio comercial, pressionando a indústria alimentar e causando uma volatilidade significativa dos preços. Estas condições ajudaram a manter o volume físico do mercado relativamente estável entre 211,9 e 212,7 mil toneladas de 2021 a 2023, antes de subir para 216,6 mil toneladas em 2024. Em termos de valor, o mercado disparou para 64,3 milhões de dólares em 2022, mas caiu para 46,5 milhões de dólares até 2024, refletindo as oscilações dos preços das matérias-primas.

Produção de sêmeas, farelos e resíduos de trigo em Portugal

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de farelo de trigo, resíduos e subprodutos em Portugal aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção atingiu 42 927 mil dólares americanos, registrando um forte crescimento de 15,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 10,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 36 779 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 5,1%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de sêmeas, farelos e resíduos de trigo, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sêmeas, farelos e resíduos de trigo, 2018-2021

A produção de farelo de trigo, resíduos e subprodutos em Portugal diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 173,4 mil toneladas, mostrando uma queda moderada de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 10,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 195,5 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 0,7%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de sêmeas, farelos e resíduos de trigo de Portugal

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de Portugal diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 33 095 toneladas, representando uma queda significativa de 12,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 19,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 43 368 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com 12,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Espanha concentrou efetivamente as exportações em volume de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de Portugal, com uma participação de 94,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as remessas de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de Portugal para o exterior aumentaram. Em 2021, Portugal exportou 7 975 mil dólares americanos, com um crescimento de 11,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 7 141 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 10,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, as exportações em valor de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de Portugal foram quase inteiramente concentradas na Espanha, cuja participação atingiu 93,3%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de sêmeas, farelos e resíduos de trigo para Portugal

Importações em espécie, t

Em 2021, as remessas transfronteiriças de farelo de trigo, resíduos e subprodutos para Portugal totalizaram 72 370 toneladas, com um aumento de 16,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 35,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,7%. A maior queda ocorreu em 2020, com 10,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 30,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, Costa do Marfim (com 56,4% das importações em volume), Espanha (21,8%) e Angola (20,4%) permaneceram como os principais mercados para as importações em volume de farelo de trigo, resíduos e subprodutos para Portugal, representando conjuntamente 98,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das importações de farelo de trigo, resíduos e subprodutos para Portugal atingiu 15 428 mil dólares americanos, indicando um aumento de 21,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 52,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,0%. A maior queda ocorreu em 2020, com 12,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 42,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Costa do Marfim (com 52,2% das importações em valor), Espanha (27,5%) e Angola (19,0%) absorveram juntas 98,7% do total das importações em valor de farelo de trigo, resíduos e subprodutos para Portugal, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021