Mercado de farinhas de peixe ou marisco impróprias para alimentação humana em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O mercado português de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano registou uma expansão significativa, passando de 3,922 mil dólares americanos em 2018 para 12,163 mil dólares americanos em 2024. Este crescimento foi interrompido temporariamente em 2021, ano em que o mercado contraiu-se para 5,050 mil dólares americanos.

Após o declínio de 2021, o mercado recuperou rapidamente, atingindo 7,863 mil dólares americanos em 2022 e 9,387 mil dólares americanos em 2023, antes de alcançar o seu valor máximo em 2024. O período global foi marcado por uma forte tendência de alta, apesar do revés registado a meio do período.

Produção de farinhas de peixe ou marisco impróprias para alimentação humana em Portugal

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano foi avaliada em 7 697 mil dólares americanos em Portugal, registando uma queda de 10,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 11,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,0%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 5 598 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 35,6%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 54,4%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, foram produzidas 6 489 toneladas de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano em Portugal, o que representa uma redução de 16,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 13,5%, correspondendo a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 4 831 toneladas, e o máximo em 2020, com 7 765 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 35,6%, e o maior aumento em 2020, com 60,7%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de farinhas de peixe ou marisco impróprias para alimentação humana de Portugal

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportação de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano de Portugal aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 6 478 toneladas, representando um ligeiro aumento de 8,1% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 40,4%, com uma taxa anualizada de 15,8%. O valor mínimo foi registado em 2020, com 5 993 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2019, com 33,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Itália (38,7% das exportações em volume), Espanha (37,9% das exportações em volume) e Turquia (8,0% das exportações em volume) lideraram o ranking dos compradores de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano de Portugal, com uma quota combinada de 84,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano de Portugal diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal exportou 6 439 mil dólares americanos destas farinhas, o que corresponde a uma queda de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 48,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Itália (41,1% das exportações em valor), Espanha (34,6% das exportações em valor) e Turquia (7,7% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações em valor de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano de Portugal, representando conjuntamente 83,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de farinhas de peixe ou marisco impróprias para alimentação humana para Portugal

Importações em espécie, t

As importações de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano em Portugal diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 2 471 toneladas, o que equivale a uma forte queda de 28,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 56,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,4%. O valor máximo foi registado em 2019, com 7 114 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com 51,4%, e o maior aumento em 2019, com 24,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as importações em volume de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano para Portugal concentraram-se quase inteiramente em Espanha, cuja quota atingiu 98,6%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano em Portugal diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 3 792 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda acentuada de 24,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 51,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,2%. O valor máximo foi registado em 2019, com 9 094 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com 45,2%, e o maior aumento em 2019, com 17,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a dependência de Espanha foi pronunciada: este mercado representou 98,4% do total das importações em valor de farinhas de peixe ou marisco impróprias para consumo humano para Portugal.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021