Mercado de queijo e requeijão no Zimbábue

Observações de relatórios anteriores

O mercado de queijo e coalhada no Zimbábue registrou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após atingir 5.826 t em 2018, o volume caiu para 5.119 t em 2019, principalmente devido à escassez de moeda estrangeira e dificuldades econômicas que limitaram as importações. Em 2020, o mercado se estabilizou em 5.142 t, com a pandemia de COVID-19 alterando o comportamento do consumidor e as empresas se adaptando aos preços em dólar americano. Uma forte recuperação ocorreu em 2021, com o tamanho do mercado saltando para 6.039 t, impulsionada pela resiliência do setor lácteo e pelo aumento da demanda por aves durante a pandemia.

O crescimento da produção tornou-se mais consistente a partir de 2021, subindo de 4.921 t para 5.201 t em 2023. Isso foi impulsionado principalmente pela Dairibord Holdings Limited, a maior processadora de leite do país, que aumentou em 40% a utilização de leite cru e expandiu sua participação de mercado. Intervenções governamentais também ajudaram a reduzir custos para os produtores de laticínios, como a reforma das taxas de trânsito de gado, que reduziu as despesas de movimentação do rebanho de US$ 10 por animal para uma taxa fixa de US$ 5 por rebanho. Além disso, alterações na política de comercialização de milho, visando melhorar a disponibilidade de ração, contribuíram para uma cadeia de suprimentos mais estável para a produção de queijo.

Produção de queijo e requeijão no Zimbábue

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de queijo e requeijão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de queijo e requeijão, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de queijo e coalhada no Zimbábue registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu o seu pico de 5 010 toneladas, com um aumento de 1,6% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, a produção caiu para 4 796 toneladas, representando uma redução modesta de 4,3% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção no Zimbábue em espécie, 2017-2020, t

Exportações de queijo e requeijão do Zimbábue

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de queijo e coalhada do Zimbábue alcançou 150,8 toneladas, um aumento significativo de 46,2% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações cresceram impressionantes 8 524%, com uma taxa de crescimento anual composta de 341,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Zimbábue em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Zâmbia foi claramente o principal comprador de queijo e coalhada do Zimbábue, representando 91,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Zimbábue em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de queijo e coalhada do Zimbábue em termos de valor foram registradas em 496 mil dólares americanos, marcando um aumento dramático de 62,5% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as exportações cresceram 4 194,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 250,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Zimbábue em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Zâmbia foi o principal mercado para o queijo e coalhada do Zimbábue em termos de valor, respondendo por 87,4% do total das exportações, enquanto outros destinos formaram uma parcela menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Zimbábue em valor, 2017-2020

Importações de queijo e requeijão para o Zimbábue

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2018, as importações atingiram o pico de 897,3 toneladas, mas caíram para o ponto mais baixo em 2019, com 211,8 toneladas, uma variação de 4,2 vezes. Em 2020, o volume de importações de queijo e coalhada do Zimbábue alcançou 497,0 toneladas, representando um aumento abrupto de 134,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 76,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Zimbábue em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a África do Sul desempenhou um papel de liderança nas importações em volume de queijo e coalhada para o Zimbábue, com uma participação de 72,4% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Zimbábue em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o seu máximo em 2018, com 3 950 mil dólares americanos, caindo para o ponto mais baixo em 2019, com 527 mil dólares americanos, uma variação de 7,5 vezes. Em 2020, o Zimbábue importou 1 701 mil dólares americanos em queijo e coalhada, marcando um avanço dramático de 222,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 86,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Zimbábue em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a África do Sul manteve-se como o parceiro dominante para as importações em termos de valor de queijo e coalhada para o Zimbábue, com uma participação de 79,3% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Zimbábue em valor, 2017-2020