Mercado de queijo e requeijão no Quênia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de queijo e requeijão no Quénia aumentou de 671 t para 711 t, enquanto o volume de mercado cresceu de 845 t para 899 t. O crescimento dos rendimentos da classe média e a urbanização impulsionaram a procura por produtos lácteos de valor acrescentado. A introdução de um preço mínimo garantido para o leite em 2019 começou a afetar os custos de produção. Em 2020, o encerramento de fronteiras devido à COVID‑19 perturbou as importações, mas a mudança para as compras de supermercado online manteve a procura por queijo embalado, ajudando a estabilizar a produção.

O mercado continuou a crescer em 2021‑2022, com a produção a atingir 831 t e o volume de mercado a atingir o pico de 1 081 t em 2022. O lançamento oficial dos Regulamentos da Indústria de Lacticínios do Quénia de 2021 impôs regras obrigatórias de rastreabilidade e rotulagem, elevando os padrões de conformidade para todos os processadores. Simultaneamente, a revisão dos regulamentos de importação de lacticínios restringiu o acesso ao mercado para marcas estrangeiras de queijo, incentivando a oferta doméstica. Os processadores estatais New KCC e Brookside expandiram a sua capacidade de processamento de queijo, o que apoiou o aumento da produção local.

Em 2023, a produção desceu ligeiramente para 826 t e o volume de mercado caiu para 946 t. A implementação da garantia de preço mínimo de 2021 elevou o custo base do leite, pressionando as margens dos produtores de queijo. Entretanto, o Plano de Sustentabilidade da Indústria de Lacticínios do Quénia promoveu práticas de produção climaticamente inteligentes, e as novas regulamentações de embalagem no âmbito do quadro de Responsabilidade Alargada do Produtor acrescentaram custos de conformidade. A aprovação da Lei do Gado de 2024 estabeleceu uma nova autoridade reguladora para rações animais, moldando ainda mais o ambiente operacional das explorações leiteiras.

Produção de queijo e requeijão no Quênia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de queijo e requeijão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de queijo e requeijão, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de queijo e coalhada no Quênia diminuiu. Em 2019, a produção atingiu o valor máximo de 712,8 toneladas. Em 2020, foram produzidas 711,1 toneladas, praticamente o mesmo volume do ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 7,1%.

Dinâmica anual da produção no Quênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de queijo e requeijão do Quênia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportação de queijo e coalhada do Quênia aumentou. Em 2019, as exportações atingiram o valor mínimo de 28,2 toneladas. Em 2020, o Quênia exportou 35,4 toneladas, um crescimento de 25,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 16,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de -5,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com 30,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Tanzânia (25,4% das exportações em volume), Ruanda (19,0% das exportações em volume) e Sudão do Sul (17,7% das exportações em volume) foram os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 62,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Quênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de queijo e coalhada exportado pelo Quênia diminuiu. Em 2019, as exportações atingiram o valor máximo de 405 mil dólares americanos. Em 2020, o Quênia exportou 393 mil dólares americanos, uma redução de 2,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 85,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,0%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 52,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os três maiores mercados — Tanzânia, Sudão do Sul e Ruanda — foram os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntos 80,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Quênia em valor, 2017-2020

Importações de queijo e requeijão para o Quênia

Importações em espécie, t

As importações de queijo e coalhada do Quênia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram o valor mínimo de 215,3 toneladas. Em 2020, o Quênia importou 215,3 toneladas, um pequeno aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Egito (29,7% das importações em volume), França (14,2% das importações em volume) e Irlanda (14,0% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de queijo e coalhada para o Quênia, representando juntos 57,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Quênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de queijo e coalhada importado pelo Quênia diminuiu. Em 2019, as importações atingiram o valor máximo de 1 130 mil dólares americanos. Em 2020, o volume importado foi registrado em 988 mil dólares americanos, uma queda de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 30,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Egito (23,9% das importações em termos de valor), Irlanda (16,5% das importações em termos de valor) e França (14,7% das importações em termos de valor) foram os principais fornecedores de queijo e coalhada para o Quênia, representando juntos 55,1% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Quênia em valor, 2017-2020