Mercado de queijo e requeijão na Argélia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de queijos e coalhadas na Argélia apresentou flutuações significativas, influenciadas principalmente pelas variações nas importações devido aos preços internacionais e políticas governamentais. Em 2018, preços globais mais baixos e uma economia argelina em recuperação impulsionaram as importações de queijo, elevando o volume do mercado para 31.088 t. No ano seguinte, o aumento dos controles governamentais sobre importações e os preços mundiais elevados contribuíram para uma redução nas importações de queijo, diminuindo o volume do mercado para 29.326 t. Uma forte alta para 35.080 t em 2020 coincidiu com a reabertura inicial das importações de gado para apoiar os rebanhos leiteiros domésticos, uma medida destinada a fortalecer o fornecimento local de leite para a produção de queijo.

Após o pico de 2020, o volume do mercado contraiu-se de forma constante, caindo para 21.337 t até 2023. Esse declínio ocorreu juntamente com a manutenção dos controles governamentais sobre importações e um esforço de substituição de importações por meio de programas estatais para modernizar a pecuária leiteira e o processamento. Investimentos em equipamentos de produção e o lançamento de grandes projetos industriais de queijo visaram aumentar a capacidade e a qualidade locais, enquanto o queijo processado, representando 80% do consumo local, manteve sua participação dominante no mercado.

Ao longo do período, o segmento de queijos artesanais expandiu-se, valorizando os métodos tradicionais argelinos e os terroirs regionais. Eventos como o primeiro festival internacional de queijo em Tizi-Ouzou destacaram os esforços para promover variedades locais. Apesar dos volumes de produção doméstica estáveis, em torno de 5.200–5.400 t anuais, o tamanho geral do mercado permaneceu volátil, determinado em grande parte pelos volumes de importação, que estavam sujeitos a mudanças regulatórias e movimentos nos preços internacionais de commodities lácteas.

Produção de queijo e requeijão na Argélia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de queijo e requeijão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de queijo e requeijão, 2017-2020

A produção de queijo e coalhada na Argélia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 235 toneladas de queijo e coalhada no país, registrando uma leve queda de 2,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Argélia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de queijo e coalhada na Argélia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de queijo e coalhada foi de 22 125 mil dólares americanos, representando uma queda significativa de 12,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 29,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,9%.

Dinâmica anual da produção na Argélia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de queijo e requeijão da Argélia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 51 vezes entre esses anos. Em 2020, a Argélia exportou 106 toneladas de queijo e coalhada, refletindo uma redução acentuada de 80,8% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 553 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 2 099,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argélia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos concentraram a maior parte das exportações em volume, representando 77,5% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argélia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 44 vezes. Em 2020, os embarques de queijo e coalhada da Argélia para o exterior totalizaram 0,4 milhão de dólares americanos, representando uma contração de 82,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2,6 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 1 774,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argélia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos permaneceram como o principal destino das exportações em termos de valor, com uma participação de 79,8% do total dos fluxos, e o restante fragmentado entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argélia em valor, 2017-2020

Importações de queijo e requeijão para a Argélia

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de queijo e coalhada da Argélia aumentaram. Em 2020, o volume de importação foi de 29 950 toneladas, representando um aumento de 22,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 15,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 510 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argélia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Irlanda (44,6% das importações em volume), os Países Baixos (27,6% das importações em volume) e a Nova Zelândia (9,7% das importações em volume) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 81,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argélia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, os embarques transfronteiriços de queijo e coalhada para a Argélia aumentaram. Em 2020, a Argélia importou um total de 117,7 milhões de dólares americanos de queijo e coalhada, equivalente a um aumento acentuado de 29,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 91,0 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 14,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argélia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Irlanda (41,5% das importações em valor), os Países Baixos (31,9% das importações em valor) e a Nova Zelândia (9,3% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de queijo e coalhada para a Argélia, formando juntos 82,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argélia em valor, 2017-2020