Mercado de purés de produtos hortícolas na Austrália e Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de purê de vegetais na Austrália e Nova Zelândia atingiu seu maior volume em 2019, com 877,5 t. Nos três anos seguintes, houve uma contração sustentada, levando o tamanho do mercado a cair para 662,6 t em 2022 — uma redução de mais de 200 t em relação ao pico. Em 2023, essa tendência de queda se reverteu, com o volume do mercado recuperando para 746,2 t.

A produção doméstica apresentou crescimento gradual ao longo do período de 2018 a 2023. Em contrapartida, os volumes de importação caíram significativamente. Essas mudanças na produção interna e no comércio internacional contribuíram para a volatilidade geral observada no mercado durante esses anos.

Produção de purés de produtos hortícolas na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de purés de produtos hortícolas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de purés de produtos hortícolas, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de purê de vegetais da Austrália e Nova Zelândia registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 739,1 toneladas de purê de vegetais na região, com a Nova Zelândia apresentando apenas uma leve variação em relação ao ano anterior, comparado a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 3,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 742,3 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 2,5%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de purés de produtos hortícolas da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações mais baixas em volume foram registradas em 2020, com 42,0 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, refletindo uma diferença de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações de purê de vegetais da Austrália e Nova Zelândia totalizaram 107,3 toneladas, um aumento de 155,6% em relação a 2020. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 44,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a estrutura de exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Singapura (12,3% das exportações em volume), Malásia (11,4%) e Hong Kong (5,5%) representaram juntas apenas 29,2% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 70,8%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O intervalo de 2019 a 2020 apresentou uma amplitude de pico a vale de 2,6 vezes. Em 2021, as exportações de purê de vegetais da Austrália e Nova Zelândia em valor totalizaram 337,0 mil dólares americanos, marcando um aumento de 48,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 226,8 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 587,1 mil dólares americanos. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 61,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Singapura (11,3% das exportações em valor), Malásia (10,6%) e Fiji (6,0%) representaram juntas apenas 27,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de purés de produtos hortícolas para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, t

As importações de purê de vegetais da Austrália e Nova Zelândia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 90,5 toneladas, equivalente a uma queda de 35,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 42,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 17,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 215,4 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 36,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o purê de vegetais importado pela Austrália e Nova Zelândia foi fornecido por um amplo conjunto de mercados. Irã (29,2% das importações em volume), Jordânia (14,2%) e China (5,1%) representaram juntas apenas 48,4% do total das importações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 51,6%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de purê de vegetais da Austrália e Nova Zelândia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 227,1 mil dólares americanos, uma redução de 19,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 43,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 403,1 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 29,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 0,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

A estrutura das importações em valor no período de 2018 a 2021 aponta para um conjunto diversificado de parceiros. Irã (12,7% das importações em valor), Jordânia (5,6%) e Itália (3,6%) representaram juntas apenas 21,9% do total dos fluxos, enquanto os restantes 78,1% foram dispersos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021