Mercado de produtos hortícolas secos sem outra preparação na África do Sul, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais secos não preparados na África do Sul registrou crescimento constante de 10.650 t em 2018 para 13.440 t em 2021, estabilizando-se em 13.167 t em 2022. Em 2023, houve um aumento acentuado de 23% no volume de mercado, atingindo 16.227 t. Embora as fontes não detalhem os motores específicos para os anos anteriores, essa expansão significativa em 2023 coincidiu com um período de alta nos preços ao consumidor de vegetais frescos, o que pode ter influenciado os padrões de demanda por alternativas de longa duração, como os vegetais secos.

A partir de 2024, o cenário do mercado começou a evoluir com o surgimento de novos segmentos de produtos com valor agregado, como vegetais defumados, secos e marinados projetados para imitar produtos cárneos. Essa tendência de inovação continuou em 2025, apoiada pela entrada de novos players que introduziram ofertas à base de vegetais naturais e plant-based, ampliando as opções dos consumidores e estimulando o desenvolvimento da categoria. Embora os números totais de volume de mercado para 2024 e 2025 não estejam disponíveis, níveis sustentados de importação e volumes crescentes de exportação indicam comércio ativo e dinamismo contínuo do mercado nesse período.

Produção de produtos hortícolas secos sem outra preparação na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de produtos hortícolas secos sem outra preparação, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de produtos hortícolas secos sem outra preparação, 2018-2021

A produção de vegetais secos não preparados da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 3 528 toneladas, representando um crescimento de 9,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 39,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,6%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Exportações de produtos hortícolas secos sem outra preparação da África do Sul

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de vegetais secos não preparados da África do Sul voltaram a crescer. Em 2021, as exportações atingiram 1 430 toneladas, um aumento de 49,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 27,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%. O menor volume foi registrado em 2020, com 959 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 13,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido (23,4% das exportações em volume), o Botswana (13,1%) e a Namíbia (10,6%) foram compradores significativos, mas não dominantes, de vegetais secos não preparados da África do Sul. Juntos, esses países representaram apenas 47,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o pico em 2021 e caíram para o mínimo em 2020, com uma variação de 2,5 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações de vegetais secos não preparados da África do Sul totalizaram 2 835 mil dólares americanos, um aumento de 147,6% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2020, com 1 145 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 26,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, as exportações em valor de vegetais secos não preparados da África do Sul foram distribuídas por vários países. A Suíça (23,6% das exportações em valor), o Reino Unido (17,7%) e a Namíbia (7,7%) representaram juntos apenas 49,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de produtos hortícolas secos sem outra preparação para a África do Sul

Importações em espécie, t

As importações de vegetais secos não preparados da África do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 11 342 toneladas, um crescimento de 9,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 22,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O menor volume foi registrado em 2019, com 9 126 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 1,2%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 14,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a China e a Índia juntas representaram 84,2% do total das importações em volume, enquanto o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de vegetais secos não preparados da África do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou aproximadamente 23 859 mil dólares americanos, um crescimento de 12,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 24,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%. O menor valor foi registrado em 2019, com 17 611 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 8,2%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 20,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a China (50,6% das importações em valor), a Índia (23,5%) e os Estados Unidos (8,3%) foram os maiores fornecedores de vegetais secos não preparados para a África do Sul, juntos representando 82,4% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021