Mercado de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais, frutas e nozes preservados na Finlândia, que valia US$ 31,3 milhões em 2018, contraiu para US$ 26,9 milhões em 2019 devido a fatores econômicos como o aumento de preços, que afetaram o comportamento de compra dos consumidores. Em seguida, houve uma recuperação sustentada, com o mercado atingindo US$ 39,4 milhões em 2024, impulsionado por tendências de consumo fortalecidas em direção ao bem-estar, dietas à base de plantas e uma preferência por alimentos básicos e saudáveis.

A produção doméstica flutuou, mas subiu para US$ 16,5 milhões em 2024, enquanto as importações cresceram significativamente de US$ 13,6 milhões para US$ 23,7 milhões no período, reforçando a oferta do mercado. O declínio constante nas exportações refletiu um foco no consumo interno. Avanços na preservação de alimentos, como a liofilização, melhoraram a logística e o comércio internacional, apoiando a disponibilidade de produtos diversos para os consumidores finlandeses.

Produção de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados na Finlândia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de vegetais, frutas e nozes preservados na Finlândia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 10 248 mil dólares americanos, representando uma queda de 10,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 47,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 20 085 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 2,1%, enquanto a maior queda foi observada em 2019, de 43,3%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Após dois anos de queda, o volume de produção de vegetais, frutas e nozes preservados na Finlândia aumentou. Em 2020, foram produzidas 6 102 toneladas, um crescimento de 1,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 57,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 24,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 031 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 54,4%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados da Finlândia

Exportações em espécie, t

As exportações finlandesas de vegetais, frutas e nozes preservados caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 834 toneladas, uma redução de 40,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 41,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 548 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Rússia e a Estônia mantiveram-se como os principais compradores de vegetais, frutas e nozes preservados da Finlândia, representando juntas 83,1% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de vegetais, frutas e nozes preservados da Finlândia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 580 mil dólares americanos, uma queda de 7,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 26%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 384 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 11,7%, enquanto a maior queda foi observada em 2019, de 28,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia e a Estônia continuaram a liderar a lista de mercados para exportações em termos de valor, representando juntas 80,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados para a Finlândia

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2019, o volume de importações de vegetais, frutas e nozes preservados na Finlândia atingiu o valor mínimo de 3 084 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 62,1%. Em 2020, as importações aumentaram para 12 444 toneladas, um avanço súbito de 303,5% em relação ao ano anterior. Do baixo em 2019 ao alto em 2020, os volumes variaram 4 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (29,1% das importações em volume), a Suécia (14,0% das importações em volume) e a Estônia (12,1% das importações em volume) foram os principais fornecedores de vegetais, frutas e nozes preservados para a Finlândia, representando juntas 55,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações finlandesas de vegetais, frutas e nozes preservados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 19 160 mil dólares americanos, um crescimento de 11,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 55,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (25,4% das importações em termos de valor), a Suécia (15,7% das importações em termos de valor) e a Estônia (12,0% das importações em termos de valor) contribuíram de forma mais significativa para as importações em termos de valor, representando juntas 53,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020