Mercado de produtos de confeitaria sem cacau no Brasil

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado brasileiro de confeitos sem cacau passou de uma fase de estabilidade para uma contração. A entrada de novas franquias com produtos naturais, sem açúcar, veganos e sem lactose, juntamente com o crescente interesse dos consumidores por opções mais saudáveis, criou uma base para o mercado. No entanto, a pandemia de COVID-19 em 2020 levou ao fechamento de lojas físicas, interrompendo as vendas e contribuindo para uma redução no tamanho do mercado para US$ 13,4 milhões.

A partir de 2021, o mercado recuperou-se com força. A ampla adoção de alegações de 'zero açúcar' e 'light' nos produtos ajudou a impulsionar a recuperação para US$ 18,3 milhões em 2021. Uma mudança acentuada dos consumidores para confeitos sem açúcar, veganos e sem lactose, combinada com propostas de mudanças regulatórias para aumentar o teor de cacau e limitar gorduras no chocolate, alimentou um crescimento significativo para US$ 26,2 milhões em 2022. Em 2023, o mercado atingiu US$ 26,9 milhões, sustentado pela inovação contínua para consumidores conscientes da saúde e pela expansão do segmento premium.

Produção de produtos de confeitaria sem cacau no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, o Brasil foi o 15º maior produtor de confeitos sem cacau no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de produtos de confeitaria sem cacau, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de produtos de confeitaria sem cacau, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 102,8 mil toneladas de confeitos sem cacau, um aumento de 27,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 49,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,4%. A maior queda foi registrada em 2020, de 3,2%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de confeitos sem cacau no Brasil foi avaliada em 163,7 milhões de dólares americanos, um ganho de 31,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 37,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. A maior queda foi registrada em 2020, de 8,3%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de produtos de confeitaria sem cacau do Brasil

Exportações em espécie, mil t

Em 2021, as exportações de confeitos sem cacau do Brasil totalizaram 106,6 mil toneladas, um aumento de 28,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 39,9%, com uma taxa anualizada de 11,8%. A maior queda foi registrada em 2020, de 6,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, as exportações em volume de confeitos sem cacau do Brasil foram distribuídas por muitos países. Os Estados Unidos (22,1% das exportações em volume), Paraguai (9,8% das exportações em volume) e Argentina (5,9% das exportações em volume) representaram juntos apenas 37,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, o valor das exportações de confeitos sem cacau do Brasil atingiu 169,8 milhões de dólares americanos, um aumento abrupto de 32,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 28,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, de 128,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 11,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, as exportações em valor de confeitos sem cacau do Brasil não estavam altamente concentradas. Os Estados Unidos (27,8% das exportações em valor), Paraguai (9,2% das exportações em valor) e Argentina (6,3% das exportações em valor) capturaram juntos apenas 43,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de produtos de confeitaria sem cacau para o Brasil

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de redução, o volume de importações de confeitos sem cacau do Brasil aumentou. Em 2021, o Brasil importou aproximadamente 5,4 mil toneladas, um forte aumento de 24,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 34%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, de 4,4 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 40,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, a China (25,6% das importações em volume), Equador (22,7% das importações em volume) e Argentina (11,4% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando juntas 59,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de confeitos sem cacau no Brasil aumentaram. Em 2021, as importações atingiram 24,5 milhões de dólares americanos, um aumento acentuado de 39,2% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 20,7%, com uma taxa anualizada de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, de 17,6 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 35,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, o Equador (26,5% das importações em valor), China (19,1% das importações em valor) e Argentina (8,8% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 54,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021