Mercado de preparações alimentícias compostas homogeneizadas na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado de preparações alimentares compostas homogeneizadas na Itália registrou crescimento significativo entre 2018 e 2024, com o volume passando de 44.800 t para 90.961 t. Esse crescimento foi irregular, com um salto notável em 2024, quando o volume aumentou 42%, atingindo 90.961 t. O aumento em 2024 foi impulsionado por um novo acordo setorial em março que incluiu especificamente preparações homogeneizadas, estimulando a produção, e pela crescente demanda dos consumidores por produtos alimentícios com características de saúde e sustentabilidade.

Em termos de valor, o mercado atingiu o pico de 343,9 milhões de dólares em 2021, antes de cair para 260,8 milhões de dólares em 2023. A recuperação do volume em 2024 foi acompanhada por um aumento de 6% no valor, para 276,6 milhões de dólares, indicando mudanças na composição do produto ou na dinâmica de preços juntamente com a expansão do volume.

Produção de preparações alimentícias compostas homogeneizadas na Itália

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de preparações alimentícias compostas homogeneizadas na Itália registrou aumento pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 260,8 milhões de dólares americanos, representando um crescimento de 16,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 12,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 222,2 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 25,1%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas no período. O volume mais baixo foi registrado em 2018, enquanto o mais alto ocorreu em 2017, com uma diferença de 6 vezes entre esses extremos. Em 2020, a Itália produziu 52,5 mil toneladas de preparações alimentícias compostas homogeneizadas, um aumento de 27,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi de 31,7 mil toneladas em 2018, ano que também teve a maior queda, de 83,4%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com 29,3%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de preparações alimentícias compostas homogeneizadas da Itália

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportações de preparações alimentícias compostas homogeneizadas da Itália voltou a crescer. Em 2020, as exportações totalizaram 2 050 toneladas, um aumento de 8,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 896 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 0,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais compradores das preparações alimentícias compostas homogeneizadas da Itália foram Alemanha (31,5% das exportações em volume), Rússia (14,7%) e Canadá (8,0%), que juntos representaram 54,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de preparações alimentícias compostas homogeneizadas da Itália totalizaram 10 959 mil dólares americanos, um aumento de 9,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 007 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 11 124 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 10,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 10,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor das preparações alimentícias compostas homogeneizadas da Itália foram distribuídas por vários países, com Alemanha (26,6% das exportações em valor), China (11,0%) e Rússia (10,2%) representando juntas apenas 47,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de preparações alimentícias compostas homogeneizadas para a Itália

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. O volume atingiu seu pico em 2019 e caiu para o mínimo em 2017, com uma variação de 7,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de preparações alimentícias compostas homogeneizadas para a Itália foram de 2 800 toneladas, uma queda de 82,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 185 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 593,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Polônia (53,6% das importações em volume), Alemanha (15,5%) e República Tcheca (8,4%) formaram o principal grupo de mercados para as importações em volume, com uma participação combinada de 77,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram o pico em 2019 e o mínimo em 2017, com uma variação de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de preparações alimentícias compostas homogeneizadas para a Itália totalizaram 16 442 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 64,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 46 460 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 263,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Polônia, Alemanha e França — concentraram-se no centro das importações em valor, representando juntos 77,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020