Mercado de pistácios no Norte da África

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de pistache no Norte da África registrou crescimento significativo, passando de 5.318 t em 2018 para 13.109 t em 2023. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela forte expansão das importações, que mais do que quintuplicaram no período, com crescimento acelerado a partir de 2019. A disponibilidade de importações foi favorecida pela elevada produção global de pistache, incluindo safras recordes nos Estados Unidos e na Turquia em 2020. A região dependeu fortemente do fornecimento norte-americano, que representou cerca de 92% das importações, complementado por volumes crescentes da Turquia. Paralelamente, mudanças nos hábitos de consumo e o crescimento da patisserie moderna reforçaram a demanda por pistache na região.

A produção doméstica de pistache manteve-se relativamente estável, oscilando entre 3.140 t e 3.242 t anuais. Essa estagnação deve-se a limitações técnicas, como alta mortalidade de mudas após o transplante e exigências climáticas específicas, incluindo a necessidade de um período de inverno frio para a floração. Embora o Ministério da Agricultura tenha considerado expandir o cultivo em 2.000 hectares e a estratégia nacional "Geração Verde 2020-2030" identifique o pistache como uma cultura de alto valor para diversificação em zonas áridas, a implementação tem sido dificultada pela escassez de recursos hídricos, falta de cadeias de suprimentos organizadas e acesso limitado a material de plantio certificado. O interesse regional pelo cultivo de pistache, motivado por secas recorrentes e pela busca de culturas resistentes à seca, como observado na vizinha Espanha, ainda não se traduziu em expansão substancial da produção local no Norte da África.

As importações continuaram a subir, atingindo um novo recorde de 12.228 t em 2024, um aumento de 27,5% em relação a 2023, confirmando a robusta demanda doméstica. Consequentemente, o mercado permanece altamente dependente de importações para atender ao consumo crescente.

Produção de pistácios no Norte da África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pistácios, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pistácios, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de pistache no Norte da África registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 3 242 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 3 140 toneladas, representando uma redução de 3,1% em relação a 2019. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com um crescimento de 5,2%. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%.

Dinâmica anual da produção no Norte da África em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pistácios do Norte da África

Exportações em espécie, t

As exportações de pistache do Norte da África aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 12 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 1 474,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 150,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Norte da África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Iêmen permaneceu como o destino dominante e quase exclusivo para as exportações de pistache do Norte da África, representando 100,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Norte da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pistache do Norte da África em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 33 mil dólares americanos de pistache, um aumento de 6,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 231,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 49,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Norte da África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (34,1% das exportações em valor), o Iêmen (31,8% das exportações em valor) e a Alemanha (21,7% das exportações em valor) foram os principais contribuintes para as exportações em valor, representando conjuntamente 87,6% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Norte da África em valor, 2017-2020

Importações de pistácios para Norte da África

Importações em espécie, t

As importações de pistache para o Norte da África aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 4 626 toneladas de pistache, um aumento de 41,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 130%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Norte da África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Irã (27,8% das importações em volume), a Turquia (24,2% das importações em volume) e os Estados Unidos (20,9% das importações em volume) foram os principais fornecedores de pistache para o Norte da África, representando conjuntamente 72,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Norte da África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de pistache para o Norte da África em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 35 049 mil dólares americanos, um crescimento de 18,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 213,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 46,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Norte da África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Síria (31,6% das importações em valor), a Turquia (22,4% das importações em valor) e os Estados Unidos (21,1% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de pistache para o Norte da África, representando conjuntamente 75,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Norte da África em valor, 2017-2020