Mercado de pistácios nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pistache nas Américas apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2021. O volume de mercado iniciou em 451,8 mil toneladas em 2018, impulsionado pela crescente demanda do consumidor associada ao aumento da renda disponível e urbanização, além da expansão das plantações pela indústria norte-americana. Após contrair para 339,4 mil toneladas em 2019, o mercado se recuperou para 479,0 mil toneladas em 2020. Um aumento expressivo ocorreu em 2021, com o volume atingindo 529,2 mil toneladas, impulsionado pelos volumes recordes de produção nos EUA e pela adoção de cultivares precoces e porta-enxertos tolerantes à seca, que melhoraram os rendimentos e ampliaram as áreas de cultivo.

Após um declínio para 406,5 mil toneladas em 2022, o mercado se expandiu dramaticamente para 683,1 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi alimentado por uma colheita recorde de pistache nos EUA, que aumentou substancialmente a oferta. Simultaneamente, grandes players como The Wonderful Company LLC expandiram suas linhas de produtos com snacks aromatizados e outras inovações, enquanto a forte demanda global, especialmente da China, Europa e Oriente Médio, estimulou ainda mais o volume de mercado.

Produção de pistácios nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pistácios, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pistácios, 2017-2020

Em 2020, as Américas produziram 474,1 mil toneladas de pistache, um aumento de 41,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 74,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com 24,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 64,4%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pistácios das Américas

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O volume mais baixo de exportações de pistache das Américas foi registrado em 2019, com 29 toneladas, e o mais alto em 2017, com uma diferença de 17 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações atingiu 138 toneladas, um ganho de 373,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi de 85,5% em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Itália (53,2% das exportações em volume), Alemanha (9,2% das exportações em volume) e Irã (3,2% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 65,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais baixo das exportações de pistache das Américas foi registrado em 2019, com 300 mil dólares americanos, e o mais alto em 2017, com uma diferença de 12,9 vezes. Em 2020, as entregas totalizaram 859 mil dólares americanos, um aumento de 186,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi de 83,2% em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Itália (55,1% das exportações em valor), Alemanha (2,9% das exportações em valor) e Irã (1,1% das exportações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as exportações em valor, representando juntos 59,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de pistácios para Américas

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de importações de pistache das Américas aumentou. Em 2019, o volume mínimo foi registrado em 3 236 toneladas, com uma queda de 24,3%. Em 2020, o volume de importações totalizou 5 052 toneladas, um aumento de 56,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 9,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das importações em volume entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada, pois Irã (17,4% das importações em volume), Emirados Árabes Unidos (2,4% das importações em volume) e Turquia (1,3% das importações em volume) representaram juntos apenas 21,1% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de pistache das Américas foi registrado em 51 205 mil dólares americanos, um aumento de 13,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 32,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%. A maior queda foi de 1,4% em 2019, enquanto o maior aumento foi de 18,5% em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, as importações em valor de pistache para as Américas foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Irã (18,6% das importações em valor), Emirados Árabes Unidos (2,2% das importações em valor) e Turquia (1,1% das importações em valor) representando juntos apenas 21,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020