Mercado de pistácios na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de pistache registrou um crescimento de 2.503 t para 3.976 t entre 2018 e 2021, embora com flutuações significativas. A demanda doméstica sustentou essa expansão, com aumentos anuais de cerca de 9% até estabilizar após o pico pandêmico. A produção nacional cresceu gradualmente de 1.778 t para 2.200 t, apoiada pela triplicação das áreas de cultivo na década anterior. No entanto, o volume total do mercado foi fortemente influenciado pelas importações, que atingiram 2.682 t em 2019, elevando o mercado para 3.699 t, antes de uma contração em 2020 reduzi-lo para 3.149 t e uma recuperação em 2021 trazê-lo de volta para quase 4.000 t.

Em 2022, a produção doméstica saltou 64% para 3.600 t, impulsionada pelo ciclo bienal de produção que tornou esse um ano de alta produtividade. A adoção da primeira colheitadeira mecânica sobre a linha e a abertura de uma nova unidade de processamento em Robinvale aumentaram a eficiência. A entrada da Duxton Farms, listada na ASX, que adquiriu a Piambie Farms e plantou 130 hectares de pistache, também contribuiu. Esses fatores levaram o volume do mercado a um pico de 4.409 t. Em 2023, a fase de baixa produtividade do ciclo bienal reduziu a produção para 1.400 t, puxando o volume do mercado para 2.942 t, apesar de importações mais altas compensarem parte da queda.

A expansão continuou em 2024 com uma colheita recorde, superando o pico anterior em cerca de 1.000 t, o que impulsionou as exportações para 2.540 t à medida que os produtores buscavam mercados internacionais. As importações mantiveram-se estáveis em torno de 2.500 t. Em 2025, as exportações moderaram para 1.770 t, enquanto as importações caíram ligeiramente para 2.404 t, refletindo ajustes contínuos na dinâmica comercial do setor.

Produção de pistácios na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

A Austrália ocupou a 10ª posição mundial em termos de produção de pistache entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de pistácios, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de pistácios, 2018-2021

A produção de pistache na Austrália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 2 200 toneladas de pistache no país, um aumento de 0,6% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 23,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de pistache na Austrália diminuiu. Em 2021, a produção de pistache foi avaliada em 17 336 mil dólares americanos no país, refletindo uma queda controlada de 5,8% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 18,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 18 412 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 25,8%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de pistácios da Austrália

Exportações em espécie, t

As exportações de pistache da Austrália diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 336 toneladas, correspondendo a uma queda de 44,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 75,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 37,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a China foi o principal comprador de pistache da Austrália, representando 90,0% do total das exportações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pistache da Austrália diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. O país exportou 2 648 mil dólares americanos de pistache em 2021, mostrando uma queda acentuada de 47,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 76,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 38,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a China manteve-se como o principal destino para o pistache da Austrália, representando 87,6% do total das exportações em termos de valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de pistácios para a Austrália

Importações em espécie, t

A Austrália importou 2 112 toneladas de pistache em 2021, refletindo um aumento de 35,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 562 toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 2 682 toneladas. A maior queda foi observada em 2020, com 41,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos desempenharam um papel de liderança nas importações em volume de pistache para a Austrália, com uma participação de 74,4% do total dos fluxos, e o restante distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A Austrália importou um total de 24 756 mil dólares americanos de pistache em 2021, representando uma melhoria de 24,9% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 12,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 19 827 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 27 755 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020, com 28,6%, e o maior aumento em 2019, com 25,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos desempenharam um papel de liderança nas importações em termos de valor de pistache para a Austrália, com uma participação de 70,1% do total dos fluxos, e o restante distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021