Mercado de pistácios na China, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado chinês de pistache registrou uma expansão significativa, passando de 127 mil toneladas para 179 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento das importações dos Estados Unidos e da Turquia, onde a produção crescente resultou em exportações recordes para a China. Ao mesmo tempo, o maior interesse dos consumidores chineses por lanches saudáveis de estilo ocidental alimentou a demanda doméstica. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou temporariamente as cadeias de suprimentos globais, causando uma leve queda no volume do mercado, mas o apetite sustentado dos consumidores e a adoção acelerada do comércio eletrônico ajudaram a estabilizar as vendas.

O volume do mercado atingiu o pico de 204 mil toneladas em 2021, apoiado pelo crescente reconhecimento do valor nutricional dos pistaches entre os consumidores jovens e pela contínua expansão das plataformas de comércio eletrônico transfronteiriço. No entanto, em 2022, as importações despencaram, reduzindo o mercado para 119 mil toneladas. Nesse período, a principal empresa Wonderful Pistachios & Almonds reforçou seu compromisso com o mercado chinês, expandindo sua rede de vendas e investindo na cadeia de suprimentos. Em 2023, o mercado se recuperou para 150 mil toneladas, com mais empresas investindo em processamento e distribuição, enquanto as tendências de saúde e bem-estar mantiveram a demanda robusta.

Produção de pistácios na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China foi o quarto maior produtor mundial de pistache.

Maiores produtores de de pistácios, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pistácios, 2017-2020

Em 2020, a China produziu 76,8 mil toneladas de pistache, um aumento de 0,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 76,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, quando a produção caiu 0,9%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de pistache na China voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção atingiu 562,6 milhões de dólares americanos, um aumento expressivo de 26,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 445,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, quando o valor caiu 8,4%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pistácios da China

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período. As exportações atingiram o pico em 2018, com 3,4 mil toneladas, e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações da China foram de 1,9 mil toneladas, refletindo uma queda acentuada de 42,9% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 87,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, Hong Kong e Alemanha — representaram juntos 58,1% do total das exportações de pistache da China em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. O valor máximo foi registrado em 2018, com 20,8 milhões de dólares americanos, e o mínimo em 2017, com uma variação de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2020, a China exportou 14,2 milhões de dólares americanos em pistache, indicando uma queda acentuada de 28,4% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 73,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (35,2% do valor das exportações), Hong Kong (16,0%) e Alemanha (10,8%) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 62,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de pistácios para a China

Importações em espécie, mil t

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade durante esses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o máximo em 2019, com uma diferença de 3,9 vezes entre esses anos. Em 2020, a China importou aproximadamente 104,2 mil toneladas de pistache, registrando uma queda limitada de 7,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 112,9 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 106,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (com 59,3% do total dos fluxos) e o Irã (38,6%) representaram juntos 97,9% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros responderam pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mais baixo foi observado em 2017, e o mais alto em 2019, com uma relação de pico para vale de 4,4 vezes. Em 2020, as importações de pistache da China totalizaram 659,2 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma perda de 18,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 809,2 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 129,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Irã foram os destinos dominantes para as importações em valor de pistache para a China, representando juntos 97,8% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020