Mercado de pimentos e pimentas em Cuba

Observações de relatórios anteriores

O mercado cubano de frutas de capsicum e pimenta frescas ou refrigeradas apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023, acompanhando principalmente as tendências da produção doméstica. Após um leve aumento para 79.707 t em 2019, o volume de mercado contraiu-se acentuadamente em 2020, caindo mais de 20% para 62.487 t. Essa queda coincidiu com a pandemia global de COVID-19, que perturbou as cadeias de abastecimento agrícola e a disponibilidade de mão de obra.

Uma recuperação parcial elevou o mercado para 65.060 t em 2022, mas a produção colapsou em 2023, reduzindo-se à metade para 31.016 t e arrastando o volume total do mercado para baixo em mais de 50%. As importações permaneceram mínimas durante todo o período, nunca ultrapassando 70 t, e, portanto, tiveram impacto insignificante na oferta geral.

Em 2024, o Ministério da Agricultura emitiu a Resolução 27/2024, atualizando formalmente os regulamentos fitossanitários de importação para plantas e produtos vegetais, incluindo pimentões frescos. As novas regras exigem licenças e inspeções para bens vegetativos importados, apertando ainda mais o controle sobre o acesso ao mercado.

Produção de pimentos e pimentas em Cuba

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Em 2020, Cuba produziu 62,6 mil toneladas de frutos de capsicum e pimenta, o que representa uma queda significativa de 21,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 37,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%. A maior queda foi registrada em 2018, com 21,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 1,3%.

Dinâmica anual da produção em Cuba em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de frutos de capsicum e pimenta em Cuba caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 160,1 milhões de dólares americanos, indicando uma redução de 19,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 37,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,7%.

Dinâmica anual da produção em Cuba em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pimentos e pimentas de Cuba

Exportações em espécie, t

As exportações de frutos de capsicum e pimenta de Cuba aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações totalizou 129,0 toneladas, refletindo um forte crescimento de 45,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 63,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 60,8 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 23,1%. O maior aumento foi observado em 2019, com 46,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Cuba em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Canadá (41,6% das exportações em volume), França (35,5% das exportações em volume) e Países Baixos (21,1% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 98,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Cuba em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de frutos de capsicum e pimenta de Cuba aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 330,0 mil dólares americanos, o que é 48,4% a mais em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 62,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 156,7 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 22,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Cuba em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Canadá (41,0% das exportações em valor), França (35,3% das exportações em valor) e Países Baixos (22,0% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de frutos de capsicum e pimenta de Cuba, representando conjuntamente 98,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Cuba em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para Cuba

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o máximo em 2019 e caíram para o mínimo em 2017, com uma variação de 26 vezes. Em 2020, o volume de importações de frutos de capsicum e pimenta em Cuba foi de 46,6 toneladas, correspondendo a uma queda de 33,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 69,8 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 1 670,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Cuba em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, praticamente todas as importações em volume de frutos de capsicum e pimenta para Cuba estiveram associadas ao México, cuja participação atingiu 97,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Cuba em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações mais altas foram observadas em 2019, com as mais baixas em 2017, refletindo uma diferença de 39 vezes. Em 2020, Cuba importou um total de 198,1 mil dólares americanos de frutos de capsicum e pimenta, mostrando uma queda acentuada de 27,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 274,3 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 1 524,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Cuba em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o México desempenhou um papel dominante nas importações em valor de frutos de capsicum e pimenta para Cuba, representando consistentemente 98,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Cuba em valor, 2017-2020