Mercado de pepinos e pepininhos na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume físico do mercado de pepinos e pepininhos frescos no Oeste Asiático aumentou de 3,47 milhões de toneladas em 2018 para um pico de 3,63 milhões de toneladas em 2022. Esse crescimento foi parcialmente impulsionado pelo aumento do turismo internacional, que superou 61,4 milhões de visitantes em 2019, elevando a demanda por hortaliças frescas devido ao maior consumo no setor de hospitalidade.

O valor de mercado seguiu uma trajetória diferente, caindo de US$ 5,49 bilhões em 2018 para US$ 4,21 bilhões em 2021, antes de se recuperar para US$ 4,52 bilhões em 2023. A contração de 7% no volume físico para 3,37 milhões de toneladas em 2023 coincidiu com essa alta no valor de mercado, indicando uma mudança para segmentos de maior valor ou aumento nos preços unitários dentro do mercado.

Produção de pepinos e pepininhos na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

A produção de pepinos e pepinos em conserva na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 564 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva na região, representando um crescimento moderado de 4,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de pepinos e pepinos em conserva na Ásia Ocidental foi de 3 251 milhões de dólares americanos, uma queda de 9,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 19%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 015 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 24,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 19,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pepinos e pepininhos da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

A Ásia Ocidental exportou 97,9 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva em 2020, um aumento de 10,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 88,4 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 124,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 28,8%, e o maior aumento em 2018, de 28,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra um conjunto diversificado de parceiros: Rússia (15,8% das exportações em volume), Ucrânia (10,0%) e Bulgária (5,7%) representaram juntas apenas 31,6% do total, enquanto os restantes 68,4% foram distribuídos por vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de pepinos e pepinos em conserva da Ásia Ocidental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 89,3 milhões de dólares americanos desses produtos, uma redução de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 24,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de pepinos e pepinos em conserva da Ásia Ocidental foram distribuídas por muitos países, com a Rússia (17,7% das exportações em valor), Ucrânia (7,0%) e Alemanha (6,5%) representando juntas apenas 31,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de pepinos e pepininhos para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

As importações de pepinos e pepinos em conserva na Ásia Ocidental caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 140,9 mil toneladas, uma queda acentuada de 30,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 24,9%, com uma CAGR de 9,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 233,1 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 24,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume dependeu principalmente do Irã e da Índia, que juntos representaram 85,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de pepinos e pepinos em conserva na Ásia Ocidental caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de 59,5 milhões de dólares americanos desses produtos, uma queda de 31,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 33,8%, com uma CAGR de 12,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 117,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 31,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Irã foi o principal fornecedor de pepinos e pepinos em conserva para a Ásia Ocidental, representando 72,6% do total das importações em valor, com outros países compartilhando o volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020