Mercado de batatas na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata no Oeste Asiático cresceu de 10,0 milhões de toneladas em 2018 para 11,3 milhões de toneladas em 2020, impulsionado pelo aumento constante da produção doméstica. Esse período coincidiu com uma mudança mais ampla nas preferências dos consumidores por opções de lanches mais saudáveis, exemplificada pelo lançamento de produtos de batata-doce congelada na Islândia em fevereiro de 2020.

Após uma contração para 10,6 milhões de toneladas em 2021, o mercado se recuperou para 11,1 milhões de toneladas em 2022. Essa recuperação ocorreu simultaneamente ao crescimento reportado no mercado de batata-doce congelada na Europa, Oriente Médio e África, refletindo a crescente demanda regional por produtos à base de batata. O volume de mercado então se estabilizou em 11,2 milhões de toneladas em 2023.

Dinâmicas globais continuaram a moldar o setor, com as exportações chinesas de batata congelada ultrapassando 155.100 toneladas nos primeiros dez meses de 2024, enquanto pesquisas contínuas em tecnologias de armazenamento e hibridização de batata influenciam as cadeias de suprimentos internacionais.

Produção de batatas na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 10 508 mil toneladas de batata na região, um crescimento de 8,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 9,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 183 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de batata na Ásia Ocidental registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção de batata na região foi de 4 462 milhões de dólares americanos, uma redução de 7,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 8,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 4 835 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 16,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de batata exportados pela Ásia Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 504 mil toneladas, um crescimento modesto de 5,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 403 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 28,9%. O maior aumento foi observado em 2019, de 19,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura de parceiros das exportações em volume entre 2017 e 2020 manteve-se fragmentada. O Reino Unido (11,7% das exportações em volume), a Rússia (10,5% das exportações em volume) e os Países Baixos (5,5% das exportações em volume) representaram juntos apenas 27,8% do total, sem que nenhum país alcançasse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, os embarques de batata da Ásia Ocidental para o exterior totalizaram 214,1 milhões de dólares americanos, uma queda de 10,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 12,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 211,2 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 13,6%. O maior aumento foi observado em 2019, de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a batata da Ásia Ocidental foi comercializada com muitos países. Mesmo os maiores destinos — Reino Unido, Rússia e Grécia — representaram juntos apenas 36,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de batata da Ásia Ocidental registraram uma queda. Em 2020, a região importou 1 267 mil toneladas de batata, uma redução de 31,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,3%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 853 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 47,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Irã (24,1% das importações em volume), o Paquistão (14,9% das importações em volume) e o Egito (13,3% das importações em volume) absorveram juntos 52,3% do total das importações em volume de batata para a Ásia Ocidental, consolidando-se como as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de batata da Ásia Ocidental registraram uma queda. Em 2020, as importações totalizaram 468,0 milhões de dólares americanos, uma redução significativa de 19,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 2,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 578,4 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 16,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Irã (18,9% das importações em valor), os Países Baixos (16,9% das importações em valor) e o Egito (15,9% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de batata para a Ásia Ocidental, representando juntos 51,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020