Mercado de peixes vivos na Rússia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de peixe vivo na Rússia apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2021. Após um ano estável em 2018, a produção e o volume de mercado recuaram em 2019, coincidindo com uma crescente preferência dos consumidores por produtos processados, como semiacabados, que desviaram parte da demanda do peixe vivo. Em 2020, o mercado recuperou-se fortemente, pois a pandemia de COVID-19 alterou os padrões de consumo e impulsionou a demanda por peixe fresco e refrigerado nos canais de varejo. O ano seguinte registrou um ajuste leve do mercado, embora tendências subjacentes, como a expansão dos segmentos de aquicultura, tenham fornecido suporte contínuo ao setor.

A partir de 2022, o mercado entrou em um período de crescimento sustentado. Um fator-chave foi a introdução de inúmeras restrições e embargos comerciais, que complicaram as exportações e aumentaram a disponibilidade doméstica de peixe vivo. Isso foi acompanhado por um aumento significativo na produção de peixe e na capacidade de processamento no Distrito Federal do Sul. O interesse dos consumidores por peixe fresco permaneceu alto, com as vendas no varejo de peixe vivo e refrigerado nas principais redes aumentando 32% em volume durante 2023. Apesar de um declínio de 8% na captura total de peixe em 2024, a forte demanda no varejo e os efeitos contínuos das limitações comerciais apoiaram uma expansão adicional do mercado, com a produção atingindo 339 mil toneladas até 2025.

Produção de peixes vivos na Rússia

Em espécie, 2018-2021, mil t

A produção de peixe vivo na Rússia atingiu 219,7 mil toneladas em 2021, registrando uma leve queda de 1,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 190,9 mil toneladas, quando houve a maior queda anual de 15,0%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 17,2%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de peixes vivos da Rússia

Exportações em espécie, t

O mercado de exportação de peixe vivo da Rússia apresentou volatilidade no período analisado. Em 2018, foi registrado o valor mínimo de exportação, enquanto em 2019 atingiu o máximo de 863 toneladas, resultando em uma variação de 2,8 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações totalizaram 728 toneladas, uma redução de 15,6% em comparação com 2020. O maior aumento anual ocorreu em 2019, com um crescimento expressivo de 182,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Ucrânia foi o principal destino das exportações russas de peixe vivo em volume, representando 72,3% do total. Os demais parceiros comerciais dividiram o restante dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado de exportação de peixe vivo em valor exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2018, foi observado o valor mais baixo, enquanto em 2019 atingiu o pico de 1 577 mil dólares americanos, com uma diferença de 4,4 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de exportações foi de 1 012 mil dólares americanos, uma queda de 16,4% em relação a 2020. A maior redução anual ocorreu em 2020, com 23,2%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento significativo de 336,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Ucrânia e a Bielorrússia foram os principais parceiros comerciais para as exportações russas de peixe vivo em valor, representando juntas 86,8% do total. Os outros países responderam pelo restante dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021

Importações de peixes vivos para a Rússia

Importações em espécie, t

O volume de importações de peixe vivo na Rússia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 2 030 toneladas, com um crescimento moderado de 8,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 138,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 33,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a estrutura das importações de peixe vivo em volume foi fortemente concentrada na Noruega, que representou 76,0% do total. Os outros parceiros comerciais responderam pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de peixe vivo em valor na Rússia cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2021, as importações atingiram 36 032 mil dólares americanos, um aumento de 25,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 158,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 37,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Noruega manteve consistentemente uma participação de 82,7% no total das importações de peixe vivo em valor, indicando uma alta concentração nesse mercado. Os outros países dividiram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021