Mercado de pastelaria no Nepal

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pastelaria no Nepal registrou um crescimento constante de 11.641 t em 2018 para 16.335 t em 2021. Este aumento foi impulsionado principalmente pelo processo de privatização e pela maior participação de empresas privadas, que incentivaram novos entrantes na produção e distribuição. Paralelamente, melhorias na gestão do mercado local, através da formação de comitês de gestão do Haat Bazaar e novas políticas para mercados agrícolas, fortaleceram as redes de distribuição. Medidas de regulação do mercado e proteção ao consumidor, sob a Lei de Promoção da Concorrência e Proteção do Mercado de 2063, também apoiaram a confiança dos consumidores e o crescimento da procura.

Após atingir o pico em 2021, o volume de mercado contraiu-se para 14.910 t em 2022 e depois para 11.859 t em 2023. Esta queda coincidiu com uma redução acentuada nas importações, que caíram de mais de 8.100 t em 2021 para 3.877 t em 2023, enquanto a produção doméstica apresentou apenas flutuações menores.

Produção de pastelaria no Nepal

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pastelaria, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pastelaria, 2017-2020

Em 2020, o Nepal produziu 8 112 toneladas de pastelaria, o que representa um aumento de 6,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 25,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -9,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 639 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 30,0%.

Dinâmica anual da produção no Nepal em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pastelaria do Nepal

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes de exportação variaram significativamente, com uma diferença de 521 vezes entre o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020. Em 2020, as remessas transfronteiriças de pastelaria do Nepal atingiram 16 toneladas, indicando um aumento abrupto de 340,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 99,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 11 733,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Nepal em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China e a Austrália dominaram claramente a estrutura de parceiros para exportações em quantidade, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Nepal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações variaram por um fator de 314, do ponto mais baixo em 2018 ao mais alto em 2020. Em 2020, os volumes de pastelaria exportados do Nepal totalizaram 41 mil dólares americanos, refletindo um ganho de 150,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,1 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 98,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 12 440,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Nepal em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, dois mercados — Austrália e China — desempenharam papéis de liderança nas exportações em termos de valor, juntos representando 87,3% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Nepal em valor, 2017-2020

Importações de pastelaria para o Nepal

Importações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de pastelaria do Nepal aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 338 toneladas, refletindo um aumento acentuado de 50,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 142,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 34,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Nepal em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, dois mercados líderes — Índia e Bangladesh — juntos representaram 89,1% do total das importações em quantidade, enquanto o volume restante foi disperso por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Nepal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de pastelaria do Nepal aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 11 412 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento súbito de 36,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 124,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 31,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Nepal em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Índia (62,6% das importações em termos de valor), Bangladesh (16,7% das importações em termos de valor) e Malásia (7,5% das importações em termos de valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em termos de valor, juntos representando 86,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Nepal em valor, 2017-2020