Mercado de pão de especiarias, biscoitos, waffles e bolachas na Lituânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado lituano de pão de gengibre, biscoitos doces, waffles e wafers registrou uma queda na produção em 2018, acompanhando uma tendência de declínio mais ampla na União Europeia. Como resultado, o volume de mercado reduziu-se para 19.168 toneladas e o valor para 39.652 mil dólares americanos até 2019.

Entre 2021 e 2023, o mercado recuperou-se fortemente, com o volume atingindo o pico de 24.974 toneladas e o valor de 70.759 mil dólares americanos em 2023. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento da demanda europeia por biscoitos doces e waffles, especialmente no segmento de waffles em rápida expansão, além das tendências de consumo que favorecem ingredientes tradicionais e autenticidade.

Em 2024, o volume de mercado caiu para 21.400 toneladas, enquanto o valor manteve-se elevado em 70.527 mil dólares americanos, indicando uma contínua ênfase em produtos de maior valor dentro do mercado.

Produção de pão de especiarias, biscoitos, waffles e bolachas na Lituânia

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers na Lituânia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção atingiu 30 047 mil dólares americanos, um crescimento de 10,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 26 297 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,5%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, foram produzidas 10 439 toneladas de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers na Lituânia, representando uma leve queda de 2,7% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 711 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 10 728 toneladas. A maior queda foi em 2019, de 9,0%, e o maior aumento foi em 2020, de 10,5%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de pão de especiarias, biscoitos, waffles e bolachas da Lituânia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportação de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers da Lituânia diminuiu. Em 2021, o volume de exportação foi de 6 505 toneladas, uma redução de 29,9% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 3,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 9 285 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 22,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Letônia (22,4% das exportações em volume), o Reino Unido (19,6% das exportações em volume) e a Rússia (15,0% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 56,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, as entregas de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers da Lituânia diminuíram. Em 2021, as exportações totalizaram 26 716 mil dólares americanos, uma queda de 28,5% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 3,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 37 342 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 26,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Letônia (24,7% das exportações em valor), o Reino Unido (21,5% das exportações em valor) e a Rússia (21,0% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 67,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021

Importações de pão de especiarias, biscoitos, waffles e bolachas para a Lituânia

Importações em espécie, t

Em 2021, a Lituânia importou um total de 16 555 toneladas de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers, marcando um aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 16 555 toneladas, e o máximo em 2019, com 17 066 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Letônia (30,3% das importações em volume), a Polônia (27,1% das importações em volume) e a Ucrânia (11,7% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 69,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, os embarques transfronteiriços de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers para a Lituânia totalizaram 45 994 mil dólares americanos, indicando um aumento substancial de 10,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 41 599 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os principais destinos para importações em valor de pão de gengibre e similares, biscoitos doces, waffles e wafers para a Lituânia foram a Polônia (27,5% das importações em valor), a Letônia (24,7% das importações em valor) e a Bélgica (8,0% das importações em valor), que representaram conjuntamente 60,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021