Mercado de óleo de gergelim e frações no El Salvador

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de óleo de gergelim e frações em El Salvador apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Iniciou em 42 mil kg em 2018, subiu acentuadamente para 61 mil kg em 2019, caiu para 47 mil kg em 2020 e teve uma recuperação gradual para 49 mil kg em 2021. Em 2022, houve um aumento mais substancial para 58 mil kg, seguido por uma contração para 46 mil kg em 2023.

O crescimento do volume de mercado em 2022 coincidiu com maior atividade comercial de fornecedores locais, como a Agroindustrias las Tres Reinas em Villa El Salvador, que aumentou a disponibilidade de óleo de gergelim de linhaça. Preços competitivos em torno de 1 USD por libra para óleo de gergelim refinado e natural em Santa Ana facilitaram o acesso dos consumidores, contribuindo para a expansão do mercado. A produção doméstica manteve-se relativamente estável em cerca de 24 mil kg a partir de 2020, enquanto os volumes de importação atingiram o pico de 34 mil kg em 2022 antes de declinar no ano seguinte.

Produção de óleo de gergelim e frações no El Salvador

Em espécie, 2018-2021, kg

Maiores produtores de de óleo de gergelim e frações, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de óleo de gergelim e frações, 2018-2021

A produção de óleo de sésamo e frações em El Salvador registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 23 460 kg, o que representa uma redução significativa de 11,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 11,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,0%. O volume máximo foi alcançado em 2019, com 40 700 kg. A maior queda ocorreu em 2020, com 35,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 53,3%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2021, kg

Exportações de óleo de gergelim e frações do El Salvador

De acordo com relatórios de inteligência de mercado, não houve exportação de óleo de sésamo e frações em El Salvador entre 2018 e 2021.

Importações de óleo de gergelim e frações para El Salvador

Importações em espécie, kg

As importações de óleo de sésamo e frações em El Salvador aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume importado totalizou 25 399 kg, mostrando um crescimento robusto de 20,8% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 63,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021, kg

Entre 2018 e 2021, os principais mercados de origem das importações em volume foram a Ásia, não especificada em outros lugares (43,9% das importações em volume), o México (20,6%) e os Estados Unidos (17,7%). Juntos, esses três mercados representaram 82,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das importações de óleo de sésamo e frações em El Salvador atingiu 174,6 mil dólares americanos, refletindo um aumento abrupto de 33,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 44,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,1%. A maior queda foi registrada em 2020, com 4,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, a estrutura das importações em termos de valor foi moldada principalmente pela Ásia, não especificada em outros lugares, e pelo México, que juntos representaram 81,4% do total dos fluxos; os demais mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021