Mercado de nozes sem casca na Itália

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado italiano de nozes descascadas registrou expansão, atingindo um volume máximo de 26.359 t em 2019. Esse crescimento foi impulsionado por investimentos significativos em novos pomares de nogueira e equipamentos de processamento inovadores, como linhas de seleção óptica, aliados ao aumento da procura dos consumidores por lanches saudáveis. A cadeia de abastecimento foi reforçada por empresas como a New Factor, que gerenciavam processos-chave desde o descasque até a comercialização, ajudando a suprir uma procura que consistentemente superava a produção nacional, que havia caído para cerca de 12.000 t.

Após o pico, o volume do mercado diminuiu gradualmente, estabilizando-se em torno de 25.000 t entre 2020 e 2022. Desafios persistentes de produção devido às alterações climáticas limitaram as colheitas italianas, aumentando a dependência das importações. Em 2022, novas regras europeias de comercialização introduziram a rotulagem obrigatória de origem para frutos secos descascados, melhorando a transparência. O valor de mercado em termos monetários iniciou um declínio constante a partir de 2020, influenciado pelos movimentos de preços internacionais e pelos custos logísticos crescentes.

Em 2023, o volume do mercado reduziu-se ainda mais para 24.782 t, com o valor a cair para 187,4 milhões de dólares americanos. Fatores relacionados com o clima continuaram a afetar a disponibilidade e a qualidade, enquanto as preferências dos consumidores em evolução favoreciam cada vez mais produtos convenientes e orientados para a saúde, como as nozes descascadas. Estas tendências, juntamente com a evolução regulatória contínua para maior transparência, moldaram o panorama do mercado até 2024.

Produção de nozes sem casca na Itália

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Itália ocupou a 8ª posição mundial na produção de nozes sem casca.

Maiores produtores de de nozes sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de nozes sem casca, 2017-2020

Em 2020, a Itália produziu 18 240 toneladas de nozes sem casca, um valor relativamente estável em comparação com 2019. O mínimo foi registrado em 2018, com 15 774 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 18 340 toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 13,3%, e o maior aumento em 2019, de 16,3%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de nozes sem casca na Itália caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 182,3 milhões de dólares americanos, uma leve queda de 1,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 11,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de nozes sem casca da Itália

Exportações em espécie, t

As exportações de nozes sem casca da Itália caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 850 toneladas, uma redução de 3,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 8%, com uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 908 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bélgica (23,1% das exportações em volume), o Reino Unido (22,8% das exportações em volume) e a Alemanha (7,5% das exportações em volume) foram os principais destinos, representando juntos 53,4% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de nozes sem casca da Itália em valor caíram pelo segundo ano seguido. Em 2020, o volume de exportações foi de 8 493 mil dólares americanos, uma queda de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 4,5%, com uma taxa anualizada de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 655 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 16,6%, e o maior aumento em 2018, de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Bélgica (27,9% das exportações em valor), o Reino Unido (19,9% das exportações em valor) e a Alemanha (6,5% das exportações em valor) foram os maiores compradores de nozes sem casca da Itália, representando juntos 54,3% do total exportado em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de nozes sem casca para a Itália

Importações em espécie, t

A Itália importou 8 056 toneladas de nozes sem casca em 2020, uma contração gradual de 9,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 5,5%, com uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 341 toneladas, e o máximo em 2019, com 8 899 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 21,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Chile (29,9% das importações em volume), os Estados Unidos (24,7% das importações em volume) e a Alemanha (11,1% das importações em volume) foram os principais fornecedores de nozes sem casca para a Itália, representando juntos 65,7% do total importado em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de nozes sem casca pela Itália caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor das importações foi de {value_last_year} mil dólares americanos, uma queda de 4,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13%, com uma taxa anualizada de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Chile (32,5% das importações em valor), os Estados Unidos (23,7% das importações em valor) e a Alemanha (13,3% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados de importação em valor, representando juntos 69,5% do total importado.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020