Mercado de nozes sem casca na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de nozes descascadas na Hungria cresceu de forma consistente entre 2018 e 2021, passando de 2.322 toneladas para 3.892 toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento contínuo da área de pomares de nogueira no país, que atingiu 7.100 hectares, sendo 5.000 hectares produtivos. A maturação precoce das nozes húngaras as tornou um produto premium nos mercados da UE, enquanto os preços ao consumidor em alta refletiram uma forte demanda. No entanto, a competitividade da produção doméstica diminuiu nesse período, o que levou a um aumento significativo nos volumes de importação.

O crescimento do mercado desacelerou em 2022, com o volume estabilizando em 3.821 toneladas, antes de contrair para 3.316 toneladas em 2023. Uma colheita doméstica recorde de mais de 15.000 toneladas em 2022 foi compensada por um saldo comercial negativo na UE e pelo aumento das importações, especialmente da Ucrânia e da Romênia, já que secas globais e doenças vegetais apertaram a oferta. Em 2023, geadas na primavera e o agravamento de doenças danificaram 20-30% dos pomares do país, reduzindo a disponibilidade e elevando os preços no varejo acima de 5.000 HUF por kg, o que contribuiu para o declínio do mercado.

Os fatores para 2024 e 2025 indicam pressões contínuas no mercado, com volumes de importação permanecendo altos devido a colheitas fracas e à dependência sustentada do fornecimento estrangeiro. As preferências dos consumidores mudaram para opções mais saudáveis, mas a competitividade das nozes húngaras foi desafiada pelo seu tamanho grande, menos adequado para embalagens de varejo. Apesar desses desafios, a demanda dos consumidores por nozes manteve-se resiliente.

Produção de nozes sem casca na Hungria

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Hungria foi o 19º maior produtor mundial de nozes sem casca.

Maiores produtores de de nozes sem casca, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de nozes sem casca, 2018-2021

Em 2021, a Hungria produziu 2 833 toneladas de nozes sem casca, um aumento de 10,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 21,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 21,0%, enquanto a maior queda foi registrada em 2020, de 8,6%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de nozes sem casca na Hungria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 18 618 mil dólares americanos, um crescimento de 17,3% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,8%, o que representa uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 167 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,0%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de nozes sem casca da Hungria

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações húngaras de nozes sem casca totalizaram 321 toneladas, uma queda acentuada de 32,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 49,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,3%. A maior queda foi registrada em 2019, de 38,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, com 22,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os maiores compradores de nozes sem casca da Hungria foram o Reino Unido (33,1% das exportações em volume), a França (12,1% das exportações em volume) e a Itália (9,9% das exportações em volume), que juntos representaram 55,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações húngaras de nozes sem casca foi de 2 111 mil dólares americanos, uma redução de 27,7% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 55,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 088 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 56,1%. O maior aumento foi em 2020, com 39,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os principais compradores de nozes sem casca da Hungria em termos de valor foram o Reino Unido (32,5% das exportações em valor), a França (10,2% das exportações em valor) e a Eslováquia (9,7% das exportações em valor), que juntos representaram 52,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de nozes sem casca para a Hungria

Importações em espécie, t

As importações húngaras de nozes sem casca aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 1 380 toneladas, um forte crescimento de 12,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 118,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 29,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, a Ucrânia foi o principal fornecedor de nozes sem casca para a Hungria, representando 74,9% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, o valor das importações atingiu o mínimo, com 3 844 mil dólares americanos, e registrou a maior queda, de 8,7%. Em 2020, houve o maior aumento, de 71,4%, e em 2021, o valor subiu para 7 121 mil dólares americanos, um crescimento de 8,1% em relação ao ano anterior, atingindo o máximo no período, com uma variação de 1,9 vezes em relação a 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Ucrânia foi a principal origem das importações em termos de valor, representando 70,1% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021