Mercado de molho de soja nas Filipinas

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o mercado filipino de molho de soja atingiu 82.531 t, volume sustentado pela promulgação da Lei da República nº 10611, que fortaleceu o sistema regulatório de segurança alimentar e facilitou o acesso ao mercado para produtos locais. Ao mesmo tempo, a crescente procura dos consumidores por alimentos de preparo rápido e o aumento do consumo no setor de serviços alimentares impulsionaram o uso geral. No entanto, o volume caiu 21% para 65.287 t em 2019, quando preocupações com a saúde relacionadas ao alto teor de sódio começaram a influenciar o comportamento do consumidor e provavelmente reduziram o consumo.

O volume do mercado estabilizou em 2020 em 65.380 t, com mudança insignificante. Uma nova contração ocorreu em 2021, com o consumo caindo 9% para 59.617 t, indicando pressão sustentada sobre o mercado nesse período. Em 2022, houve uma recuperação, com o volume crescendo 6% para 63.356 t, impulsionado pela diversificação de produtos, incluindo a expansão dos segmentos de molho de soja claro, escuro, tamari e com baixo teor de sódio, que atenderam a gostos variados e atraíram um interesse mais amplo dos consumidores. A forte preferência tradicional pelo molho de soja como item básico doméstico continuou a sustentar uma procura estável.

O mercado então ajustou-se para baixo em 2023, com o volume caindo 17% para 52.597 t.

Produção de molho de soja nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, t

As Filipinas estiveram entre os principais produtores mundiais de molho de soja no período de 2017 a 2020, ocupando a 5ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de molho de soja, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de molho de soja, 2017-2020

Após dois anos de contração, o volume de produção de molho de soja nas Filipinas aumentou. Em 2020, foram produzidas 69 761 toneladas de molho de soja no país, registrando um avanço moderado de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 17,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 65 069 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 17,8%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Exportações de molho de soja das Filipinas

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações variaram 2,9 vezes, do ponto mais baixo em 2018 ao pico em 2020. Em 2020, as Filipinas exportaram 8 890 toneladas de molho de soja, correspondendo a um aumento de 29,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 105 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 40,5%. A maior alta foi registrada em 2019, de 121,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (24,3% das exportações em volume), o Canadá (20,9% das exportações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (9,8% das exportações em volume) permaneceram como os principais compradores de molho de soja das Filipinas, representando juntos 55,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de exportação flutuaram 2,2 vezes, do ponto mais baixo em 2018 ao pico em 2020. Em 2020, as Filipinas exportaram 8 042 mil dólares americanos de molho de soja, equivalente a um avanço de 28,4% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 624 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 20,2%. A maior alta foi registrada em 2019, de 72,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (20,4% das exportações em valor), os Emirados Árabes Unidos (19,2% das exportações em valor) e o Canadá (14,6% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em termos de valor, representando juntos 54,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020

Importações de molho de soja para as Filipinas

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importação de molho de soja das Filipinas totalizou 4 509 toneladas, o que representa uma redução de 36,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 45,3%, equivalendo a uma taxa anualizada de 18,2%. A maior alta foi registrada em 2019, de 10,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China (24,0% das importações em volume), Singapura (22,3% das importações em volume) e o Japão (17,6% das importações em volume) foram os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 63,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, os embarques de molho de soja para as Filipinas do exterior diminuíram. Em 2020, o volume de importação chegou a 6 127 mil dólares americanos, uma queda de 29,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,4%, equivalendo a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 656 mil dólares americanos, e a maior alta ocorreu em 2018, de 16,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Singapura (35,9% das importações em valor), a China (23,8% das importações em valor) e o Japão (15,5% das importações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de molho de soja para as Filipinas, com uma participação combinada de 75,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020