Mercado de molho de soja em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de molho de soja em Hong Kong apresentou volatilidade considerável entre 2018 e 2023. Após se manter em torno de 9.500 toneladas em 2018 e 2019, subiu para 10.835 toneladas em 2020, antes de cair acentuadamente para 6.063 toneladas em 2021. Seguiu-se uma recuperação, com o mercado atingindo 8.954 toneladas até 2023, refletindo um período de instabilidade no consumo geral.

Em 2024, movimentos significativos de grandes players da indústria destacaram a influência corporativa contínua. A Foshan Haitian, maior produtora de molho de soja da China, solicitou uma grande listagem em Hong Kong com o objetivo de captar mais de US$ 1 bilhão, uma ação que deve impactar os fluxos de capital e a estrutura do mercado. Simultaneamente, as campanhas globais de produtos premium da Lee Kum Kee sublinharam as atividades estratégicas de empresas-chave com forte presença em Hong Kong.

Tendências de consumo subjacentes, como alimentação saudável, dietas à base de plantas e a popularidade da culinária asiática, forneceram suporte de fundo constante para a demanda por molho de soja em Hong Kong ao longo do período, alinhando-se com a dominância da região Ásia-Pacífico no consumo.

Produção de molho de soja em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, t

Hong Kong ocupou a 11ª posição mundial em termos de produção de molho de soja no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de molho de soja, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de molho de soja, 2017-2020

Em 2020, Hong Kong produziu 9 169 toneladas de molho de soja, registrando uma queda significativa de 10,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 10 213 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 6,9%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de molho de soja em Hong Kong foi avaliada em 14 404 mil dólares americanos, indicando uma redução moderada de 3,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 468 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 14 922 mil dólares americanos, ano que também apresentou o maior aumento, de 10,8%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de molho de soja de Hong Kong

Exportações em espécie, t

As exportações de molho de soja de Hong Kong caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 18 834 toneladas, marcando uma redução expressiva de 17,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 25,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, Reino Unido e Macau — absorveram juntos 68,7% do total das exportações em volume de molho de soja de Hong Kong.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de molho de soja de Hong Kong em valor caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o país exportou 29 588 mil dólares americanos, registrando uma redução robusta de 10,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 16%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, Macau e Reino Unido — representaram juntos 70,7% do total das exportações em valor de molho de soja de Hong Kong.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de molho de soja para Hong Kong

Importações em espécie, t

O volume de importações de molho de soja de Hong Kong diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 20 501 toneladas, marcando um declínio modesto de 6,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 15%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de molho de soja para Hong Kong foram amplamente concentradas na China, que representou 78,8% do total dos fluxos; outros países juntos formaram o restante {rest_share}%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de molho de soja de Hong Kong em valor caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o país importou um total de 28 237 mil dólares americanos, indicando uma diminuição gradual de 3,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 12,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, China e Japão dominaram claramente as importações em valor de molho de soja para Hong Kong, representando conjuntamente 85,0% do total dos fluxos, enquanto outros países mantiveram participações muito menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020