Mercado de vermute e outros vinhos aromatizados em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de vermute e vinho aromatizado em Hong Kong registrou uma contração significativa entre 2018 e 2023. A queda começou em 2019, impulsionada pela mudança nos gostos dos consumidores em direção a produtos premium e aromáticos, que normalmente envolvem volumes de consumo menores. Em 2020, as interrupções nas cadeias de suprimentos e na logística internacional causadas pela pandemia de COVID-19 aceleraram acentuadamente essa tendência, reduzindo ainda mais o tamanho do mercado.

Uma recuperação pós-pandemia em 2021, alimentada pelo crescente interesse na cultura de coquetéis, reverteu temporariamente o declínio. No entanto, o volume do mercado retomou sua trajetória de queda em 2022 e 2023. Essa contração contínua alinhou-se com uma mudança sustentada dos consumidores em direção à premiumização e ao surgimento de novos clubes privados, que promoveram o consumo de vinhos aromatizados de maior qualidade em quantidades menores.

Ao longo desse período, Hong Kong consolidou sua posição como centro vinícola da Ásia. A entrada de novos importadores e distribuidores expandiu a variedade de produtos, atendendo à demanda por ofertas de nicho e boutique, embora esses desenvolvimentos estruturais tenham ocorrido paralelamente à redução geral do volume do mercado.

Produção de vermute e outros vinhos aromatizados em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, Hong Kong manteve a 22ª posição global em volume de produção de vermute e outros vinhos aromatizados.

Maiores produtores de de vermute e outros vinhos aromatizados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vermute e outros vinhos aromatizados, 2017-2020

A produção de vermute e outros vinhos aromatizados em Hong Kong caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 894 mil litros, uma redução de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 23,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 8,6%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de vermute e outros vinhos aromatizados de Hong Kong

Exportações em espécie, l

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de vermute e outros vinhos aromatizados de Hong Kong totalizaram 1 442 litros, uma forte redução de 15,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 893 litros. O maior aumento ocorreu em 2018, de 75,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, l

De 2017 a 2020, as exportações em volume de vermute e outros vinhos aromatizados de Hong Kong foram principalmente direcionadas para Macau e Filipinas, cuja participação combinada atingiu 83,9% do total, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de vermute e outros vinhos aromatizados de Hong Kong caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 8,3 mil dólares americanos, uma queda de 20,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 42,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 17,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 23,8 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 56,2%. O maior aumento foi em 2018, de 64,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Macau e Filipinas dominaram as exportações em termos de valor, representando juntas 88,7% do total, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de vermute e outros vinhos aromatizados para Hong Kong

Importações em espécie, l

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram 6,5 vezes entre o ponto mais baixo em 2020 e o mais alto em 2017. Em 2020, o volume de importações de vermute e outros vinhos aromatizados em Hong Kong atingiu 4 125 litros, 54,5% menor em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 74,7%. O maior aumento ocorreu em 2019, de 33,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, l

De 2017 a 2020, Alemanha (37,8% das importações em volume), Itália (25,8% das importações em volume) e França (10,5% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de vermute e outros vinhos aromatizados para Hong Kong, formando juntos 74,1% do total de importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações variaram 3,9 vezes entre o ponto mais baixo em 2020 e o mais alto em 2017. Em 2020, Hong Kong importou um total de 25,7 mil dólares americanos de vermute e outros vinhos aromatizados, uma queda de 61,2% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 3,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Itália (30,7% das importações em valor), Alemanha (22,6% das importações em valor) e Países Baixos (13,9% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros em importações em termos de valor, representando juntos 67,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020